云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市，是一座有著悠久歷史的滇南小城。9月7日至9日，參加2025全球南方媒體智庫高端論壇的部分外賓來到蒙自，開啟一場(chǎng)別具韻味的文化與美食之旅。
百年的歷史變遷中，飲食文化千變?nèi)f化，但蒙自過橋米線憑借對(duì)古老技藝的傳承延續(xù)至今。蒙自因此被稱為“中國過橋米線之鄉(xiāng)”，蒙自過橋米線制作技藝已被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
在蒙自這片土地上，與舊時(shí)光對(duì)話，品嘗舌尖上的美食。期待蒙自過橋米線成為連接各國的友誼之橋，促進(jìn)交流的文明之橋，面向世界的開放之橋。
記者：李小卉 穆序堯 王革軍 王賢思 孫逸軒 盧宥伊
攝制：羅新才 吳松江 陳文剛
部分素材來源：蒙自市融媒體中心
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