上周路過老李家的胡蘿卜地，他正跪在地里刨土查根莖大小。我湊過去一看，好多蘿卜已經(jīng)有拇指粗了，老李說這時(shí)候要是管不好，要么蘿卜長不大，要么裂開空心。我就在旁邊記了記，他怎么說我就怎么寫，全是實(shí)在話。
到胡蘿卜長到一兩厘米粗就得追肥，不能晚了耽誤長肉。買那種鉀多氮磷少的復(fù)合肥，一畝地撒十五二十斤就行。要是嫌貴，也可以用豆餅泡的水澆地，摻點(diǎn)硫酸鉀效果也不錯(cuò)。得在壟旁邊開五厘米深的小溝，把肥倒進(jìn)去別碰到根，不然會(huì)燒根。
澆水不能太大水沖，容易把土沖走露出蘿卜。大概隔七天澆一次，手捏土能結(jié)塊，松手就散最好。要是下雨積水，得趕緊挖溝排水，爛根就全完了。天太旱了也別一下澆透，慢慢來，猛地澆多了蘿卜會(huì)裂。
這時(shí)候草長得也兇，得順壟松土，把草拔干凈。土還要往蘿卜根部攏，蓋住兩厘米，別讓蘿卜見光變綠。得挑雨后土不粘手的時(shí)候松土，太干了容易傷根。第一次松淺點(diǎn)，第二次再深些，順便把草都拔凈。
如果葉子長得太旺，綠油油的直往上竄，根莖卻不見粗，這就是瘋長。老李說這時(shí)候得減氮肥，多上鉀肥。要是已經(jīng)長得太瘋，就打點(diǎn)控旺藥水，但是量要準(zhǔn)，多了會(huì)壞根。我看他噴藥都是按說明書，還特意問了農(nóng)藥站的人。
病蟲害防不住，但能早治。葉子上有黑點(diǎn)是黑斑病，得噴殺菌藥。地太潮容易爛根，軟腐病就從根部長斑，發(fā)現(xiàn)就要灌殺菌水。蚜蟲吸汁液，得噴殺蟲藥。地下蟲啃根，晚上澆點(diǎn)藥水進(jìn)土里，或者混毒餌一起撒。
有次老李地里蘿卜裂口子，他說是澆水沒規(guī)律。還有人說氮肥上多了葉子太茂盛，影響根長。得看著葉子別太密，封壟太快就該控旺。土要一直松散透氣，蘿卜才能往下扎。
遇到大旱不能猛澆水，得慢慢來，土要一直半干濕。施肥別太靠近根，深淺要合適。發(fā)現(xiàn)蟲眼或病斑別拖，趕緊打藥。雜草不及時(shí)拔，搶營養(yǎng)影響長根。
這活兒得細(xì)，一天至少去地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看葉子顏色，扒開土檢查根莖。老李每天早晚都去，看旱不旱，草長沒長。關(guān)鍵時(shí)候該澆水就澆，該打藥就打，別偷懶。到秋收時(shí)，他去年地里收的蘿卜又大又實(shí)心，比別人家多賣了五百塊。
