【大河財立方 記者 吳海舒 文圖】4.9元一袋豬肉大蔥水餃、9.9元8根甜糯玉米……從老人鞋之王到有機食品新玩家，足力健跨界食品行業(yè)持續(xù)引發(fā)關(guān)注。
9月12日，足力健創(chuàng)始人、董事長張京康接受大河財立方記者采訪時表示，公司從2019年就確定了鞋、服、食、用等老人消費品的發(fā)展戰(zhàn)略，食品業(yè)務(wù)與主業(yè)同時進行，并表示，到明年年底前要在河南開1000家店。
大河財立方記者搜索發(fā)現(xiàn)，目前鄭州市已有30多家足力健有機食品門店。不過，從做鞋到賣食品，行業(yè)跨度并不小。有專家表示，足力健是否有能力做好供應(yīng)鏈與品控，以及提升消費者信任度和復(fù)購率，還有待市場驗證。
速凍、休閑食品為主，鄭州門店超30家
9月8日，在足力健有機食品鄭州國貿(mào)店內(nèi)，一工作人員忙著整理貨架，店內(nèi)有顧客正選購商品。工作人員介紹，門店采用會員制，充值100元、300元或600元成為會員，即可享受低于市場價的商品折扣。
該工作人員稱，平時除了中老年人，也有不少年輕人來采購，店內(nèi)除了水餃、湯圓等速凍食品，還有餅干、雞爪等休閑食品。大河財立方記者搜索發(fā)現(xiàn)，目前鄭州市內(nèi)已有30余家門店。
從老人鞋到食品，近段時間足力健的跨界持續(xù)引發(fā)熱議，昔日老人鞋巨頭為何瞄向食品領(lǐng)域？
9月12日，足力健創(chuàng)始人、董事長張京康接受大河財立方記者采訪時表示，公司從2019年就確定了鞋、服、食、用等老人消費品的發(fā)展戰(zhàn)略，食品業(yè)務(wù)與主業(yè)是同時進行，即單品牌多品類的經(jīng)營。
兩個幾乎不沾邊的行業(yè)，為什么沿用足力健品牌？張京康解釋，足力健是一個以用戶為導(dǎo)向的經(jīng)營體系，主要用戶是60歲以上的老年人和25歲到30歲之間的年輕人。“我們的用戶沒變，所以我們的整個體系就是單品牌多品類的經(jīng)營?！?/p>
大河財立方記者注意到，足力健的商品大多是代工的形式。對此，張京康說，因為食品的多樣性決定了這個業(yè)務(wù)必須代工，不過未來會有投資或者并購加工廠的計劃，但起碼在5年以后。
賣食品還債？從老人鞋之王到食品新玩家
2015年，足力健第一雙老人鞋正式誕生，鄭州作為第一主戰(zhàn)場，開設(shè)了第一家直營店。此后，憑借精準(zhǔn)的定位和明星代言策略，足力健迅速打開市場，那句“專業(yè)老人鞋，認(rèn)準(zhǔn)足力健”的廣告語深入人心，營收也從2017年的6000萬元達(dá)到2019年的40億元，在全國擁有近5000家專賣店，成為老人鞋行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。
不過，輝煌之后，足力健頹勢開始顯現(xiàn)。公開報道顯示，2019年，足力健老人鞋因底墻與幫面剝離強度不合格、外底耐磨性能不達(dá)標(biāo)，被福建省市場監(jiān)督管理局、江蘇省市場監(jiān)督管理局通報。2020年，足力健關(guān)閉了大量門店，目前門店3000余家，激進擴張和質(zhì)量把控不嚴(yán)等問題導(dǎo)致公司背負(fù)了高額債務(wù)。與此同時，社交媒體上的“勸退帖”也越來越多。
為扭轉(zhuǎn)危機，足力健多方嘗試自救，比如拓展加盟與以銷定產(chǎn)的輕資產(chǎn)模式，推出更加年輕化的產(chǎn)品，并布局新加坡、馬來西亞等海外市場，一直到如今跨界布局食品賽道。
“經(jīng)過多年發(fā)展，足力健幾乎已經(jīng)到了行業(yè)天花板，從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略角度來看，做有機食品符合中國快消品的發(fā)展趨勢，同時也跟品牌的目標(biāo)消費人群比較契合。但是隔行如隔山，足力健如何保證產(chǎn)品品質(zhì)、加強客戶黏性，還是它要解決的首要問題?！敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴大河財立方記者。
足力健賣有機食品，是否有可持續(xù)性？
知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受大河財立方記者采訪時表示，近些年銀發(fā)經(jīng)濟崛起，老年健康食品市場潛力大，足力健利用品牌影響力拓展新領(lǐng)域，且低價策略能吸引價格敏感型消費者。以養(yǎng)生保健、營養(yǎng)健康為賣點，契合當(dāng)下消費趨勢。
但是，足力健面臨的挑戰(zhàn)更為顯著，詹軍豪認(rèn)為，品牌在消費者心智中已與鞋子強綁定，跨界食品可能會讓消費者質(zhì)疑其專業(yè)性，這種固有印象難以與食品，特別是有機健康食品建立自然聯(lián)想。
到明年年底，河南要開到1000家店
善于營銷是足力健身上另一個鮮明標(biāo)簽。
在被記者問到是否擔(dān)心消費者信任問題時，張京康說，并不擔(dān)心用戶的信任度?！拔覀円恢笔且云焚|(zhì)為導(dǎo)向，不管是鞋、服裝也好，還是食品也好，在品質(zhì)方面有責(zé)任心?！?/p>
同時，張京康提到，足力健有自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和體系建設(shè)，同樣不擔(dān)心復(fù)購率?！拔覀兒芮宄?，老人消費品的核心就是復(fù)購，復(fù)購的核心就是產(chǎn)品要好，價格要合理，這是底層邏輯，我們絕對不會破壞這樣的底層邏輯?！睆埦┛嫡f。
對于未來食品業(yè)務(wù)規(guī)劃，張京康介紹，有機食品會員店的戰(zhàn)略是直營加聯(lián)營的模型，在河南、山東、北京、上海、江蘇、浙江、四川和廣東是直營模式，其他區(qū)域是合伙人制模式。到明年年底，河南要開到1000家店，單店營收目標(biāo)1000萬元左右。
資深品牌策劃人傅飛揚告訴大河財立方記者，足力健做食品行業(yè)跨度太大，企業(yè)是否真的有能力做好有機食品的供應(yīng)鏈與品控，還有待市場驗證。
“足力健這幾年負(fù)面消息不斷，可能成為消費者的信任障礙。”傅飛揚提到，有機食品的核心賣點是“安全與健康”，對品牌信任度要求較高。目前的代工形式，在產(chǎn)地與品質(zhì)上并不能凸顯特殊優(yōu)勢。如果想真正進入有機食品市場，足力健發(fā)展自有有機食品產(chǎn)源地或許能成為解決消費者信任的方式之一。
詹軍豪建議，企業(yè)要通過研發(fā)投入提升產(chǎn)品品質(zhì)，確保食品安全，用實際行動贏得消費者信任?！白懔⌒杈o跟市場變化，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費者日益多樣化的需求，否則可能因產(chǎn)品同質(zhì)化被市場淘汰?！?/p>
責(zé)編:劉安琪 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監(jiān)審:古箏
