如今的水果，在市場上面的品種非常的多。而且價格也是非常的高。
尤其是到了夏天的時候，很多的水果上市了。
在幾十年前的80年代，有一種非常流行的水果，曾是那個年代孩子們的最愛，是他們的零食，這種水果叫做甜高粱，也被人們親切地叫做甜桿，還有人把它叫做“二代甘蔗”。
這種甜高粱在80年代的農(nóng)村，幾乎是家家必種的，到了夏秋季節(jié)，走在農(nóng)村的田間地頭，常常可以看到大片大片的甜高粱。
這種甜高粱可是80年代農(nóng)村孩子們的甜蜜記憶，可是如今在農(nóng)村也是非常的少見了。不知道還有多少人記得這種甜高粱。吃過它的人都老了。
甜高粱是禾本科一年生植物，它的地下須根較粗，長在根部用來支撐植株的，莖桿粗壯，可以長到2-4米的高度，里面水分比較足。長老后，吃起來都是甜甜的。
甜高粱的葉子非常的長，與高粱的形狀非常的相似，有人常把高粱當作甜高粱來吃。甜高粱葉子可長到1米長，有白粉。花序緊密，花序梗直立，果實也是與高粱差不多的?；ü?-9月。
甜高粱喜溫暖的氣候條件，具有抗旱、耐澇、耐鹽堿等特性，在全球大多數(shù)半干旱地區(qū)都可以生長。
甜高粱是非常容易種植的一種植物了，到了每年的3-4月間，媽媽就會先育苗。
找一小塊地，平整過后，撒些甜高粱種子在上面，蓋些碎土，淋上水，過幾天就會發(fā)芽了。
等甜高粱的小苗長到20厘米左右的時候，就可以選擇一個下雨天來移栽了。
雨天移栽不需要澆水了，容易成活。如果在晴天移栽的話，要淋水。
移栽的甜高粱會有短暫的停滯期，待重新長出新根就蹭蹭地往上長了。
到了到了暑假，正是甜高粱成熟的季節(jié)，這個時候的甜高粱種的早的都抽穗了，可以砍來吃了。
當然沒有抽穗的也能吃，但是并不甜，吃起來淡淡的。
暑假的時候，農(nóng)村的小孩子們就會拿一把刀去甘蔗地里砍一大捆來吃的。
砍回來以后，把葉子去掉，拿去喂牛，牛也是特別喜歡吃的，因為是甜的。
然后用刀把它砍斷，拿起一節(jié)，咬上一口，把青皮剝掉，露出里面的莖桿，它清甜的汁水瞬間在嘴里迸發(fā)，甜到了心窩里去了。
在那個物資匱乏、零食稀缺的年代，甜高粱就是孩子們最天然、最美味的零食，是他們夏日里最期待的甜蜜滋味。
那時很多的家里都會種植很多的甜高粱，可以吃很外的，一個暑假都吃不完的。到了下半年9月開學的時候，地里還有。
這個時候的甜高粱穗都可以做種了，這個時候的甜高粱就更加的甜了。
還會砍一些回來，砍成一節(jié)一節(jié)的，裝進書包里面，走路去上學的時候，邊走邊吃。也分享給其它的小伙伴們吃。
幾十年過去了，這種甜高粱在如今的農(nóng)村非常的少見了，可能都找不到種子來種植了。
如今的農(nóng)村條件好了，零食多了，孩子也少了。可供吃的東西多了，這種甜高粱吃的人也少了。因此，種植的人也少了。
甜高粱除了它的莖桿當作甘蔗來吃，它的種子與高粱籽一樣，也可以作為糧食來吃的，或者是用來喂雞，豬，牛，羊等。
而且還可以用來釀酒，制作酒精和味精。還可以用來熬糖。
也有人專門種植甜高粱來喂牛，當作飼料，因為它生長快，種植容易。
朋友們，這種在80年代非常流行的甜高粱，在你的家鄉(xiāng)現(xiàn)在還有人種植嗎？吃過這種甜高粱的人都老了。
