鄰居張嬸上周急著種秋菠菜，種子撒下去一周沒見芽，扒開土一看，種子還硬邦邦的。她找樓下種了十年菜的李大爺請教，才知道秋菠菜播種是 “急不得的細(xì)活”，尤其要避開 “3 怕”、抓住 “2 喜”，不然要么不出苗，要么長得又瘦又黃。今天就把這些實在經(jīng)驗嘮給大家聽。
播種前 “2 怕”：種子和土壤沒弄對，白忙一場
1怕種子不 “搓澡”，出芽慢半拍
李大爺說，菠菜種子外面有層硬殼，不處理就撒下去，雨水泡不透，十天半個月都出不了芽。正確做法是：把種子倒在手心，雙手來回搓，搓到外殼發(fā)毛、有點(diǎn)破損就行。張嬸照著做，再用溫水泡了 6 小時，三天就冒出了白芽。他還提醒，別用開水泡，會把種子燙死；涼水泡效果差，泡 12 小時都不如溫水 6 小時管用。
2怕土壤板結(jié)，根扎不下去
菠菜的根又細(xì)又短，土壤硬邦邦的根本扎不住。李大爺種菜前，會把菜園土深翻 15 厘米，再摻上半盆腐葉土和一把草木灰。腐葉土能讓土變松，草木灰能防地下蟲，還能補(bǔ)鉀肥。張嬸之前直接在板結(jié)的園子里種，菠菜長到 5 厘米就蔫了；換了疏松土后，葉子噌噌長，一周就綠油油的。千萬別用生土或剛施過生雞糞的土，會燒根。
播種后 “1 怕”：管理太糙，苗長不好
怕澆水 “沒輕重”，要么旱死要么澇死
播種后第一次澆水要 “澆透”，用噴壺慢慢澆，直到水從盆底滲出來為止。出苗后就不能澆太猛了，張嬸之前用瓢潑水，把小苗沖得東倒西歪，還濺了一身泥。李大爺教她：出苗后每隔 3 天用噴壺噴一次水，土表面干了就澆，別等土裂了再澆。要是趕上連陰雨，得趕緊挖溝排水，菠菜根泡在水里超過 2 天就會爛根。
菠菜 “2 喜”：抓住這兩點(diǎn)，長得旺還不生病
1喜 “薄肥勤施”，別喂 “大肥肉”
菠菜不愛吃濃肥，出苗后 10 天，用腐熟的稀糞水（1 斤糞水兌 5 斤水）澆一次，葉子會更綠。長到 15 厘米時，再撒點(diǎn)尿素，每次就撒一小把，撒完澆點(diǎn)水，免得燒葉。李大爺說：“給菠菜施肥就像喂小孩，少吃多餐才長得壯，一次喂太多準(zhǔn)積食?！?/p>
2喜 “見光通風(fēng)”，別悶在角落里
菠菜要放在每天能曬 4 小時太陽的地方，光照不夠葉子發(fā)黃；但中午太陽太毒時，得搭個遮陽網(wǎng)，不然葉子會曬焦。陽臺種的話，每天開窗通風(fēng) 1 小時，悶在屋里容易得霜霉病 —— 葉子上會長白霉，一整片都得拔掉。李大爺?shù)牟げ朔N在菜園通風(fēng)處，從來沒生過病，張嬸把陽臺的菠菜移到窗邊后，黃葉也少了。
秋菠菜長得快，從播種到采收也就 30 天，但 “細(xì)節(jié)決定成敗”。別學(xué)張嬸一開始瞎忙活，先吃透 “3 怕 2 喜”，種子搓好、土弄松、水澆對、肥施勻，保準(zhǔn)長得綠油油的，炒著吃、做湯都鮮嫩。
你種秋菠菜遇到過啥難題？有啥好辦法？歡迎在評論區(qū)聊聊！
