大河報(bào)·豫視頻記者 潘怡羽 于鑫
9月15日上午，胖東來集團(tuán)創(chuàng)始人于東來再次發(fā)聲，呼吁公眾“理性理解幫助企業(yè)改善問題走向美好、而不是不經(jīng)意間的毀掉一個(gè)企業(yè)”。他強(qiáng)調(diào)做好一個(gè)企業(yè)太不容易，相信西貝會(huì)盡快完善人們對(duì)部分食品安全的擔(dān)憂。
于東來在發(fā)文中表示“關(guān)于西貝我是好意”，希望社會(huì)更多善意理解企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
隨后羅永浩在社交媒體回應(yīng)：“于總，您一直都是我非常尊敬的企業(yè)家，希望您弄清真相之前，千萬不要被損友誤導(dǎo)，攪這個(gè)渾水，連累了您的名聲”。他還直言不諱地指出：“現(xiàn)在這個(gè)世界如果真有一個(gè)人想毀了西貝，那就是賈總本人。”
該條評(píng)論一出，引發(fā)了網(wǎng)友的大量討論。其中有網(wǎng)友評(píng)論：新老企業(yè)家的思想碰撞時(shí)另一個(gè)事情，這偏離了預(yù)制菜和預(yù)制菜知情權(quán)的范疇了，注意聚焦重點(diǎn)，毀不毀滅的不是目的。
這已經(jīng)不是于東來第一次就“西貝預(yù)制菜”風(fēng)波發(fā)表意見。早在9月12日輿論發(fā)酵后不久，他就公開兩次在社交平臺(tái)表達(dá)了對(duì)西貝的支持。
針對(duì)于東來的發(fā)聲，賈國龍近日在接受《中國企業(yè)家》采訪時(shí)亦表示，“我很感激”。他稱，自己并不認(rèn)識(shí)于東來，但認(rèn)真地在學(xué)習(xí)胖東來，“10年前，我就去過，去年和今年又各去了一次”。
9月15日中午，西貝發(fā)布了致歉信并宣布了一系列改進(jìn)措施。所有大豆油烹調(diào)的菜品將改用非轉(zhuǎn)基因大豆油，多款菜品調(diào)整為現(xiàn)做現(xiàn)炒。
對(duì)此羅永浩轉(zhuǎn)發(fā)致歉信，并發(fā)文：“顧客虐你什么了？”
原本此事應(yīng)該在羅永浩發(fā)文“西貝的事情可以告一段落了”、西貝企業(yè)服務(wù)優(yōu)化、國家出臺(tái)相關(guān)規(guī)定而落幕。
但因西貝創(chuàng)始人賈國龍此前在行業(yè)群內(nèi)表態(tài)：“我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦”。他承諾西貝今后將“打明牌”，做一個(gè)透明的西貝，徹底向胖東來學(xué)習(xí)。
賈國龍還表示：“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀”。這一表態(tài)卻因后半段內(nèi)容引發(fā)更大風(fēng)波，賈國龍?jiān)诮貓D后半部分稱“羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴，是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，太壞了”。
賈國龍“網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”的評(píng)價(jià)激怒了羅永浩。
9月14日晚間，羅永浩發(fā)文“這件事我們沒法揭過去了?！?/span>
他更在直播中回應(yīng)：“我們不是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，全是合法手段”。
面對(duì)網(wǎng)友評(píng)論中“干黃西貝”的言論，他即時(shí)制止，并表示“我為什么要干黃西貝？我不去干它，就揭露真相，如果他黃了，是被真相干黃的。如果過程中我有造假，那我才是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”。
羅永浩在直播中宣布要將之前懸賞的10萬元取出現(xiàn)金，親自送到西貝公司。他表示：“這證據(jù)是誰提供的？其實(shí)就是他們自己公司提供的”。
9月15日凌晨0時(shí)20分，羅永浩在社交媒體上直接@西貝創(chuàng)始人賈國龍，發(fā)出公開邀約。
他提議找一個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行直播，當(dāng)面公平公正冷靜理性地對(duì)一次話，認(rèn)為這能澄清西貝的真相，并對(duì)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和餐飲行業(yè)的健康發(fā)展做貢獻(xiàn)。
不少網(wǎng)友紛紛提醒賈國龍：“賈總別去，這是陷阱，去看看王自如”。這指的是2014年羅永浩與王自如那場(chǎng)著名的直播辯論，那場(chǎng)辯論后王自如事業(yè)受到嚴(yán)重影響。
9月15日午餐時(shí)間，大河報(bào)·豫視頻記者來到鄭州某家商場(chǎng)西貝門店探訪，通過溝通了解，發(fā)現(xiàn)后廚開放已經(jīng)截止，無法再進(jìn)入后廚。
或因工作日緣故，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)人流并不大。經(jīng)過與店內(nèi)工作人員的溝通了解，對(duì)比9月6日-7日，上周末（9月13日-14日）門店人流確有下降。
西貝工作人員告訴記者：“對(duì)比上周，周六食客排隊(duì)的時(shí)間縮短，周日店內(nèi)在高峰時(shí)期可以坐滿，但是不用排隊(duì)。”
當(dāng)詢問到西貝集團(tuán)對(duì)員工500元的獎(jiǎng)勵(lì)是否屬實(shí)時(shí)，工作人員表示，確有此事。公司希望可以把店內(nèi)的服務(wù)、菜品做更優(yōu)質(zhì)的提升，給到員工的一個(gè)補(bǔ)貼。
