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一撿一大筐!杭州這里,密密麻麻掛滿“最團圓”果實!有人翻山越嶺趕來…
2025-09-15 22:01來源:杭州發(fā)布
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臨安清涼峰劉家山,漫山野生獼猴桃熟透啦!


游子聽聞,從城里趕回,翻山越嶺,鉆進藤蔓里忙活開來,指尖沾著草汁,嘴里嘗著酸甜,歡聲笑語在山間飄蕩。


山野的饋贈,家人的笑語,一摘一拾,分明是和家鄉(xiāng)的土地、親人熱熱鬧鬧地“團圓”。

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九月的秋山,家鄉(xiāng)的山巒四處可尋覓漸熟的野果,有八月瓜,紫色的、黑色的、金色的,有一串串紫紅色的五味子,常被摘來入藥。最多的還是野生的獼猴桃,家鄉(xiāng)人稱之為“羊桃


獼猴桃是一種藤本植物,生長在海拔較高的亞熱帶山區(qū),常纏繞于喬木之上,每年春末開花,秋初果熟。果熟時節(jié),密密麻麻懸于枝頭,常引獼猴來采食,故大部分地區(qū)稱之為獼猴桃獼猴桃富含多種維生素,味道鮮美,物資匱乏的年代,也是山村人最愛的野果。


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圖源:臨安發(fā)布


有關獼猴桃,還有一個傳說故事,當年秦始皇差徐福東渡仙山尋求長生不老藥,徐福奏說東海仙山有一種長生果,當?shù)厝顺粤搜幽暌鎵郏L生不老。秦始皇信以為真,后徐福帶回來不少所謂的長生果,明白人一看就是獼猴桃,只是品相與中原山區(qū)之果略有不同,但見秦始皇龍顏大悅,誰也不敢說破。秦始皇吃了“長生果”,又差徐福帶著童男童女東渡仙山,繼續(xù)尋找長生不死藥。徐福帶足了皇帝賞賜的物資入海,一去不復返,到了日本做了土皇帝??蓱z秦始皇望穿秋水,到死不見徐福載藥而還。


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獼猴桃的品種繁多


就像皇帝的新裝一樣,秦始皇被忽悠了。當然,這只是傳說,獼猴桃原產(chǎn)地在中國,我們今天很多人愛吃的新西蘭獼猴桃,其實是上個世紀初,一位英國的傳教士在湖北宜昌帶了一些藤條回去,后來傳到了新西蘭,栽種成功,經(jīng)過嫁接改良出的新品種。


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攝影:臨安發(fā)布


我小時候姑父是村里摘獼猴桃的能手,每年山核桃季節(jié)結束,農(nóng)忙略空的時候,姑父便帶著兩只布袋深入臨安清涼峰山地,傍晚時分,我們在村口看到他用竹竿挑著一擔獼猴桃從山塢里出來。姑母會分一小袋給我,我開心地背著獼猴桃回家。


獼猴桃還是硬的,母親會將獼猴桃裝入一個陶缸,蓋上蓋子,吩咐我和姐姐不能隨便打開,過幾天等軟了就可以吃了。我擋不住嘴饞,老是偷偷地將手伸進陶缸去捏,軟一個吃一個,等母親發(fā)現(xiàn),一半已經(jīng)沒有了。


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作者供圖


姑父年邁去世,在他老邁的這些年中,也沒再能進山摘野果,但他常將摘野果的經(jīng)驗分享給我,至今記得姑父說過,摘野果的季節(jié)不能錯過,錯過了不但被鳥獸吃光,還會因為太熟而掉落地面,村里有句老話,叫七月毛桃,八月苦李,九月羊桃,滾在路里。尤其是羊桃,滾在路里就熟過頭了,不好裝袋,帶不出山。姑父還說,向陽的坡面羊桃味道要比背陽的好些。


我嘗試著自己去摘一回獼猴桃,到村中去打聽,遠房的表弟自告奮勇地說劉家山的羊桃多,就是山路較遠,怕我吃不消走,如果要去,他可以陪我去。深山老林,我獨自是斷不敢去的,有表弟結伴,有個照應,便欣然而行。


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作者上山采摘獼猴桃時拍攝


劉家山海拔近千米,從村中出發(fā),起初稀疏的人家尚可見到,后來就經(jīng)過一片山地,稀稀拉拉地種著番薯、玉米之類的,再往上去就沿著山溪的羊腸小道而行,路兩側是茂盛的柴木雜草,山溪清冽見底,潭清石出,游魚可數(shù)。遠處有一處飛瀑,有數(shù)十米高,濺珠瀉玉,在這深山之中不失為一道美麗的風景。繞過瀑布,是一條幽靜的山路,濃密的樹木遮擋得不見天光,山路呈之字狀蜿蜒,也不知道繞過了幾道彎,到了一片青石灘中的山核桃樹林,表弟說,羊桃就在這片山核桃林上面。


我抬頭看了看,遠處是一片松樹林,郁郁蔥蔥地,大約獼猴桃就在這片松樹林吧。石灘中幾乎沒有路,艱難地通過了石灘,終于到了剛才所見到的松樹林。


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八月瓜大豐收 圖源:臨安發(fā)布


累攤了,找了一塊青石,氣喘吁吁地坐了下來。表弟卻繞到山溪邊上,摘來幾個紫色的八月瓜,已經(jīng)開裂了,說吃了再去找獼猴桃。這八月瓜和平時買來的大不一樣,甘而不膩,果肉絲滑,料那秦始皇也未必吃過。


一抬眼,身后的松樹上纏繞著一株獼猴桃,藤身約有小臂粗,繞在松枝上碩果累累。我一陣大喜,便爬上松樹,揀了個合適的枝丫站穩(wěn),伸手摘過幾個,記得姑父教過我,用小刀切開,果肉偏青色的味澀,果肉偏黃色的味甘。掏出水果刀,切開見果肉呈黃色,便摘了起來。表弟似乎并不在意,繼續(xù)上行,消失在松樹林中。


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圖源:臨安發(fā)布


待我摘到快一小袋時,表弟在松林深處呼喚著,找到好藤了,快上來。我麻利地下樹,拾起一只空袋子,沿著他開辟的山路走上去。


約幾十米山路,見一塊巨大的巖石下有一大叢獼猴桃藤,表弟正在藤下忙碌著。說這根藤摘下來夠我們兩個人背了,后面山上到處都是,挑些大個的摘就可以了。


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作者上山采摘獼猴桃時拍攝


這藤上的果實大如雞蛋,表皮粗糙勻稱,品相有如市場上出售的新西蘭獼猴桃,削開來汁水滲流,色如黃綢,是野生獼猴桃中的上品。低頭看時,原來巖石下不止一株,約有五六株如臂粗的藤交織在一起,形成一個十數(shù)平方米的天然藤架,摘起來比樹上安全省力,約一個時辰,我與表弟各摘了數(shù)十斤了。


山還很高,林也很密,放眼望去,林莽中獼猴桃四處皆是,表弟還想再往上探路,我看了看兩袋沉甸甸的獼猴桃,回望了一下崎嶇的山路,擔心背不下去,便呼表弟回程。


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圖源:食在臨安


一群山雀在枝頭叫喚著,似乎對我們的到來并不是很歡迎,也許是嗔怨搶了它們的口糧吧。負重下山并不比上山輕松,好在滿載而歸的心情抵消了下山的艱難。


獼猴桃的美味是童年的記憶,每次吃到故鄉(xiāng)的獼猴桃就會想起慈祥的姑父與姑母。自然的饋贈往往不是唾手可得的,中年的我成了姑父,希望自己像姑父一樣對這片山了如指掌,年年能早出晚歸,挑著一擔獼猴桃從山谷里出來。



九月,總透著股鮮活的熱鬧

采走的是滿袋帶著山野氣的新鮮

留下的是唇齒間

久久散不去的清甜


獼猴桃的采摘期

一直延續(xù)到國慶節(jié)左右

不少杭州人已經(jīng)迫不及待品嘗這一口香甜

你喜歡吃獼猴桃嗎?

哪個品種最合你意呢?




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來源/郵箱投稿

文字/湯向龍

制圖/葉叢

編輯/毛夢瑩

責編/曹姣娜、謝俊