中新社衡水9月12日電 (裴國榮 崔志平 張凱)“開湖嘍！”隨著10個(gè)月禁漁期結(jié)束，“京津冀最美濕地”河北衡水湖12日熱鬧起來，343艘漁船迎來一年中最繁忙的開湖捕撈季。
衡水市濱湖新區(qū)王家宜子村漁民李鵬飛站在船頭，漁網(wǎng)里是滿滿的漁獲?！澳憧催@品相?！崩铢i飛撈起一條肥美的白鰱笑道，“今年整個(gè)捕撈季應(yīng)該能掙三四萬元(人民幣)。”
岸邊，衡水湖“全魚宴”經(jīng)營者李秀巧麻利地挑出20多條花鰱、白鰱，裝了足足兩大筐?！帮埖暝缃恿耸畮鬃赖摹_湖魚宴’訂單，就等今天吃個(gè)‘儀式感’?！?/p>
9月12日，河北衡水湖開湖捕魚，漁民滿倉歸來。陳康 攝
衡水湖“全魚宴”最早興起于衡水湖周邊漁村小飯店，后逐漸聞名于當(dāng)?shù)?，成為游客嘗鮮的重頭菜。李秀巧是當(dāng)?shù)刈钤玳_飯店的漁民之一，她家的“全魚宴”菜品多達(dá)30道。
天津魚商徐波忙著把收來的鮮魚一筐筐裝上車，褲腳還沾著湖岸的潮氣?！懊磕赀@個(gè)時(shí)候都會(huì)來這里等漁獲?！毙觳ㄕf，衡水湖的魚帶著一股清甜，顧客就認(rèn)這個(gè)味兒。
今年衡水湖開湖捕撈為期50天，其間同步開啟觀賞捕魚、品嘗魚鮮、長桌宴等全域文旅體驗(yàn)場景。衡水市濱湖新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任常志保表示，隨著當(dāng)?shù)爻掷m(xù)推進(jìn)生態(tài)保護(hù)工程，加上科學(xué)增殖放流，現(xiàn)在“一網(wǎng)鮮”網(wǎng)出的是當(dāng)?shù)厝僳`行的“生態(tài)經(jīng)”。
素有“京津冀最美濕地”之稱的衡水湖，是華北平原保持沼澤、水域、灘涂、草甸和林地等完整濕地生態(tài)系統(tǒng)的國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，已觀測記錄到鳥類336種、植物594種、魚類45種。其中，世界極危物種青頭潛鴨的數(shù)量逐年遞增。(完)
【編輯:張令旗】
