隨著亞洲市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品需求的不斷擴(kuò)大，對(duì)品質(zhì)和新鮮度的要求不斷提高，冷鏈物流面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。然而，亞洲的冷鏈物流仍面臨基礎(chǔ)設(shè)施分散、運(yùn)輸不確定性以及政策變化等多重挑戰(zhàn)。在這一背景下，一體化物流和技術(shù)創(chuàng)新正在成為推動(dòng)冷鏈供應(yīng)鏈升級(jí)的核心動(dòng)力。
趨勢(shì)一：運(yùn)輸不確定性加劇，冷鏈韌性亟待提升
亞洲物流設(shè)施分布相對(duì)分散，加之近期紅海地區(qū)地緣沖突等因素影響，貨物運(yùn)輸時(shí)間延長(zhǎng)、不確定性增加，尤其影響從南美和非洲進(jìn)口至亞洲的生鮮產(chǎn)品。
此外，空箱調(diào)配仍是難題。這使得承運(yùn)人加快發(fā)展內(nèi)陸和跨境物流替代方案，如海鐵聯(lián)運(yùn)和駁船運(yùn)輸，增加運(yùn)輸?shù)撵`活性和速度。
趨勢(shì)二：關(guān)稅政策影響采購(gòu)策略
亞洲各國(guó)差異化的關(guān)稅政策不斷影響生鮮產(chǎn)品的貿(mào)易流向，推動(dòng)企業(yè)調(diào)整區(qū)域采購(gòu)策略，進(jìn)而重塑供應(yīng)鏈布局。例如，韓國(guó)對(duì)菲律賓香蕉征收高關(guān)稅，促使進(jìn)口商轉(zhuǎn)向越南和拉美等當(dāng)下享有零關(guān)稅政策的產(chǎn)地。
趨勢(shì)三：科技為生鮮護(hù)航
為保障生鮮產(chǎn)品品質(zhì)，運(yùn)輸過程的可視化與精準(zhǔn)控制變得愈發(fā)關(guān)鍵。越來越多的客戶要求實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冷箱的溫度與位置，推動(dòng)了智能冷藏監(jiān)控工具的廣泛應(yīng)用。但是，僅僅做到監(jiān)測(cè)還不夠。隨著柑橘類水果、牛油果和漿果等易腐商品需求的持續(xù)增長(zhǎng)，關(guān)鍵航線運(yùn)力日趨緊張。為了延長(zhǎng)貨架期、保障品質(zhì)，越來越多出口商采用氣調(diào)保鮮(Controlled ?Atmosphere)技術(shù)，通過調(diào)節(jié)環(huán)境氣體成分，主動(dòng)控制水果的成熟度，以應(yīng)對(duì)運(yùn)輸時(shí)間的不確定性。
應(yīng)對(duì)之道：一體化物流解決方案與技術(shù)革新并舉
面對(duì)行業(yè)新變化，馬士基認(rèn)為承運(yùn)人需著眼于提升供應(yīng)鏈韌性，并積極擁抱先進(jìn)的冷鏈和數(shù)字化技術(shù)，減少生鮮貨品的損耗，幫助客戶應(yīng)對(duì)多變的貿(mào)易環(huán)境帶來的挑戰(zhàn)。
在提升供應(yīng)鏈韌性方面，更高的海運(yùn)準(zhǔn)班率將大大降低延誤帶來的貨物腐壞的風(fēng)險(xiǎn)。此外，通過多式聯(lián)運(yùn)將海運(yùn)和卡車、鐵路等運(yùn)輸方式無縫連接的能力，能夠?yàn)榭蛻籼峁皞溆谩敖鉀Q方案，最大程度地降低供應(yīng)鏈中斷的風(fēng)險(xiǎn)，并實(shí)現(xiàn)更高的運(yùn)輸效率。
例如，在“榴蓮季”期間，泰國(guó)的出口商利用馬士基冷鏈團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的“榴蓮快線”服務(wù)，整合海運(yùn)、跨境鐵路和卡車運(yùn)輸，加快產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的速度。
在技術(shù)層面，先進(jìn)的冷鏈和數(shù)字化技術(shù)的結(jié)合，不但能夠最大程度地保障生鮮貨物的品質(zhì)，也是提升客戶體驗(yàn)、建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“金鑰匙”。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生鮮貨物的狀態(tài)和位置，甚至控制貨物的成熟速度，使客戶能夠更加從容地規(guī)劃供應(yīng)鏈和上市節(jié)奏，在降低成本的同時(shí)取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。
馬士基依托遠(yuǎn)程集裝箱管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)溫控與監(jiān)控，并通過Captain ?Peter?平臺(tái)為客戶提供冷箱全程可視化服務(wù)。此外，StarRipe?解決方案結(jié)合氣調(diào)保鮮與成熟控制功能，可在運(yùn)輸過程中調(diào)節(jié)溫度、氧氣及二氧化碳等參數(shù)，確保香蕉等產(chǎn)品以最佳狀態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)。
未來，冷鏈物流的發(fā)展將更加依賴于供應(yīng)鏈的整合與智能化。馬士基致力于超越傳統(tǒng)物流服務(wù)角色，成為客戶的供應(yīng)鏈伙伴，共同應(yīng)對(duì)復(fù)雜性、降低損耗，并持續(xù)滿足終端消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)與新鮮度的需求。
