本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自Vista看天下（ID：vistaweek)
你可能不相信，去胖東來應(yīng)聘保潔崗位的難度，可能比國考上岸還要大。和考公刷題一樣，市面上還出現(xiàn)了售賣胖東來應(yīng)聘“真題”的課程。
“5年中考，3年模擬，只為上岸保潔、保安”，有網(wǎng)友調(diào)侃，大學(xué)生就業(yè)“二保”，直接少走40年彎路。
半個月前，河南新鄉(xiāng)胖東來胖東來新鄉(xiāng)第三家門店的招聘系統(tǒng)正式開放。但讓很多應(yīng)聘者意外的是，胖東來的“上岸第一劍”，先“斬”網(wǎng)速慢的人。有人花了近半小時才擠進填報頁面，投遞簡歷時，頁面一直顯示“加載中”。
（圖/短視頻平臺截圖）
大量求職者瞬間涌入胖東來的招聘系統(tǒng)，導(dǎo)致系統(tǒng)幾近癱瘓，當(dāng)天共有13.2萬人注冊投遞信息，8.3萬人完成基礎(chǔ)信息投遞，然而企業(yè)最終只錄取900人，報錄比不足0.7%。而2025年度國考的報錄比約為86比1（約1.16%）。某種程度上看，被胖東來錄取的概率比國考上岸還低。
網(wǎng)友們紛紛在社交媒體上分享自己被刷掉的經(jīng)歷，原因五花八門。有本碩學(xué)習(xí)茶學(xué)專業(yè)的研究生用電競電腦投報也沒能拼贏網(wǎng)速；有人手滑，把身高寫成了體重，160千克相當(dāng)于一只成年雄性鴕鳥的體重最大值；還有人因為家離河南太遠，不是新鄉(xiāng)本地人被淘汰；年齡太大，超過25歲……
本次招聘引發(fā)網(wǎng)友熱議的是，就連保潔、保安等基礎(chǔ)崗位，也要求年齡在25周歲以下（含25歲）、本科及以上學(xué)歷。
（圖/微信公眾號@新鄉(xiāng)市胖東來大胖）
為什么本科生擠破頭進入胖東來當(dāng)保潔、保安？胖東來憑什么？
211研究生，入選不上胖東來的保潔
“月薪9000元，我愿意脫下長衫，拿起拖把?！边@是在有關(guān)胖東來招聘的帖子里，最常見的高贊評論。
（圖/電視劇《男親女愛》劇照）
Easy是國內(nèi)一所211大學(xué)的在讀研究生，學(xué)的農(nóng)學(xué)專業(yè)。5月校招，她發(fā)現(xiàn)畢業(yè)后所學(xué)專業(yè)的崗位只有技術(shù)崗和銷售崗的區(qū)分，比例約為15比1，企業(yè)也更青睞研究生。
正當(dāng)她慶幸自己考研上岸時，她發(fā)現(xiàn)學(xué)校安排的實習(xí)課題很難，研三師姐也在為工作焦慮。這些都令她產(chǎn)生了想要退學(xué)考公的想法。
“（可能）畢業(yè)了也找不到好工作，只是比本科生工資多1000元，用本科身份考公考編還能節(jié)省3年?！盓asy說。
（圖/電視劇《轉(zhuǎn)職的魔王大人》劇照）
然而，退學(xué)的想法遭到了家人的反對，她決定先找一份靠譜的工作當(dāng)作和家人談判的砝碼。
河南省統(tǒng)計局今年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全省城鎮(zhèn)就業(yè)人員的平均工資約為每月5200元，而在今年的3月，胖東來董事長于東來表示，交完社保以后的員工收入達到了9886元，相當(dāng)于河南平均工資的2倍，甚至有4%的清潔工能拿到保潔最高薪資待遇，每月2到3萬元。
為了應(yīng)聘上胖東來保潔，Easy提前4天開始準(zhǔn)備簡歷投遞，并在8月23日準(zhǔn)時點進官網(wǎng)頁面，但是她收到了胖東來的短信，上面顯示她沒能進入文化評估階段。
在這場胖東來的求職熱潮中，最終只有2988人進入面試環(huán)節(jié)，競爭900個工作崗位。
這并非胖東來首次面對如此激烈的招聘盛況，去年8月，胖東來公開招聘30名員工作為專業(yè)人才儲備，收到了全國30萬份簡歷，其中包括北京大學(xué)和清華大學(xué)等頂級名校畢業(yè)生，但因為部分求職者有“蹭熱度”和簡歷造假之嫌，最終錄取名額不足30人。
在過去3年里，互聯(lián)網(wǎng)大廠和科技公司是應(yīng)屆畢業(yè)生最想進入的企業(yè)。根據(jù)《脈脈2024年度人才遷徙報告》，強互聯(lián)網(wǎng)屬性的公司仍然是招聘市場的熱門，字節(jié)跳動的新發(fā)崗位數(shù)量排名第一，小紅書超越第四名阿里巴巴，進入前三，僅大疆、小米、華為和天翼是前二十家企業(yè)中非互聯(lián)網(wǎng)屬性的行業(yè)。
零售業(yè)和超市，聽起來不那么有新鮮感和科技感，為何能吸引大量像Easy這樣的高學(xué)歷求職者呢？
不會做PPT的保潔，不是好保潔
短劇里的保潔員，有“霸道總裁愛上我”的夸張戲碼，但現(xiàn)實社會中，沒有“瑪麗蘇”的劇本，保潔員面對的是長工時、重體力、低收入，有的保潔員沒有自己獨立的私人空間，甚至只能在廁所的隔間午休，工作環(huán)境還不如保安。
在大部分超市賣場和企業(yè)中，大眾對保潔員的印象，還是年齡50歲以上的中老年人。工具箱里，常擺放著抹布和拖把。
但是胖東來的保潔員不僅得年輕，還得熟練掌握飛書和PPT的使用和制作，保潔員要把每天的工作匯報制作成PPT，上傳至飛書。這聽起來不像是一個勞動密集型工種，倒像是知識密集型工種。
面對招聘保潔、保安要求“25歲以下，本科以上”的高要求引發(fā)的爭議，胖東來做出了解釋：“我們希望無論什么崗位，都要往更專業(yè)、更系統(tǒng)的方向去培養(yǎng)；學(xué)歷要求與節(jié)奏更快、標(biāo)準(zhǔn)更高的工作環(huán)境相匹配?！?/p>
一位在胖東來有12年管理經(jīng)驗、熟悉胖東來管理和培訓(xùn)的前員工王譯慧告訴本刊，胖東來要求保潔員能快速掌握國外進口洗地機的復(fù)雜操作、保養(yǎng)和維修能力。保潔員入職后的實操手冊有300多頁，頁數(shù)比五星級酒店的實操手冊都要多。她表示，“胖東來不只想要成為河南許昌的本土企業(yè)，而想要向世界的先進企業(yè)看齊。在這種情況下，即使是保安、營業(yè)員，也需要掌握簡單的外語能力。這些看似基礎(chǔ)的工作，學(xué)歷低、理解能力低的人是無法勝任的。”
干零售業(yè)并不簡單輕松，反而需要高強度的體力和精力。年輕人為何會對一家商超產(chǎn)生如此強烈的職業(yè)向往？
于東來曾表示，胖東來的食堂對員工免費開放，員工可以根據(jù)飯菜的可口程度給食堂打分?！斑@都是小錢，跟他們的工資比，這算不了什么，”當(dāng)被問到他與員工的關(guān)系時，于東來說：“我們每個人都能得到尊重，有尊嚴(yán)地工作和生活?！?/p>
在互聯(lián)網(wǎng)大廠流行“996”“007”時，胖東來的上班時間，由原先的十幾個小時，壓縮到了5至7個小時，于東來稱，企業(yè)通過降低工時，提高效率，員工下班后也能喝喝咖啡，看看電影，享受生活。
（圖/電視劇《我，到點下班》劇照）
6月，于東來在他的社交媒體上表示，胖東來預(yù)計今年產(chǎn)生15億元凈利潤，平均每個員工可以分配到10萬元，管理層和技術(shù)人員平均分配70萬元。高薪酬加上高分紅，胖東來基層崗位人員的平均工資是同城超市的2到3倍。
除了拿到的錢多，有時間花或許更為重要。在胖東來工作滿1年，員工就能擁有40天的帶薪年假，其中還有10天“不開心假”，心情不美好也能成為休假的正當(dāng)理由。如果員工在工作中受到委屈，還能申請500元至5000元的“委屈獎”。
胖東來求職熱潮的背后，是年輕人對“理想工作”的期待。他們希望能實現(xiàn)生活和工作的平衡，不要成為“牛馬”，而是做一個人，有情感、有尊嚴(yán)的人。
智聯(lián)招聘在2025年開展了一項關(guān)于大學(xué)生就業(yè)意向的調(diào)查項目，發(fā)現(xiàn)大學(xué)生的求職觀有以下幾個特征，務(wù)實排在首位，“先就業(yè)再擇業(yè)”成為主流心態(tài)（44.4%），情緒價值成為他們考量的重要因素，超過七成的求職者重視工作中的情緒價值。
智聯(lián)招聘執(zhí)行副總裁李強表示，和“80后”“90后”一代相比，“00后”的求職目標(biāo)從以前的高薪晉升，變成追求穩(wěn)定、平衡和情緒健康，對工作的價值訴求也從薪資、晉升速度、企業(yè)聲譽，轉(zhuǎn)變?yōu)閭€人發(fā)展、生活平衡和心理安全。
“他們投遞胖東來這類崗位，是基于各項因素的綜合考量。這標(biāo)志著年輕人擇業(yè)觀從追求‘崗位光環(huán)’（如白領(lǐng)、辦公室）轉(zhuǎn)向追求‘綜合收益包’。當(dāng)一個基礎(chǔ)崗位能提供遠高于市場平均水平的綜合回報時，它自然會對高學(xué)歷人才產(chǎn)生強大吸引力?！崩顝娬f。
但是，胖東來真的像大眾想象的那樣美好，成為年輕人理想職業(yè)的烏托邦嗎？
是愛，還是控制？
有網(wǎng)友說，商人和企業(yè)家的一大區(qū)別是，商人的唯一目的是賺錢，而企業(yè)家喜歡在賺錢的同時“傳道”。
特斯拉創(chuàng)始人馬斯克的“道”是探索地球之外的可能性，所以他把個人財富全部投入到火箭、電動車、機器人等行業(yè)中；小米創(chuàng)始人雷軍的“道”是小米模式，所以他把“極致性價比”的理念從造手機沿用至造車；還有像搜狐創(chuàng)始人張朝陽這樣熱衷于“內(nèi)修”之道的人，他把自己的精力放在跑馬拉松、直播物理課、推廣冥想等個人的興趣與身體管理之上。
對于東來而言，他的“道”可以總結(jié)為“自由·愛”，也就是胖東來倡導(dǎo)的“公平、自由、快樂、博愛”的企業(yè)文化。
進入胖東來，新員工會收到兩本手冊，一個是崗位實操手冊，另一本是名為《幸福生命狀態(tài)手冊》的人生之書，其中對員工的價值觀和個人、家庭生活給出了具體的操作指南。
在手冊中，公司倡導(dǎo)夫妻雙方應(yīng)該保持健康的性生活，并給出明確的參考值，45歲前每周兩次，45歲后每周1到2次。今年1月，胖東來正式發(fā)布《胖東來人結(jié)婚執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定員工結(jié)婚禁止收付彩禮嫁妝，違反者將面臨取消額外年休假等處罰。
據(jù)晚點LatePost報道，胖東來公司會不定期去員工家中家訪，還會不定期要求員工在飛書上傳家庭環(huán)境和冰箱內(nèi)部照片，如果員工上傳的照片中，缺少必要的生活物品，領(lǐng)導(dǎo)還會主動為其提供食品、家電。
很多網(wǎng)友指出，胖東來的管理方式更像是東亞的大家長制度，用明確的“家規(guī)”去保證“家庭成員”的幸福，而違背了“家規(guī)”的人則會被排除在組織之外。
王譯慧表示，在胖東來，即使是隨地吐痰和隨手扔垃圾這樣的小事，也會被上升到嚴(yán)重違紀(jì)的層面，如果在監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)員工看見垃圾不撿，可能會面臨開除的處分。
這些規(guī)定不僅嚴(yán)格要求普通員工，也要求管理層。王譯慧回憶，過去，胖東來不少員工在上下班時，頻繁發(fā)生電動車交通事故。因此從2008年起，胖東來開始倡導(dǎo)騎電動車戴頭盔、穿反光背心等要求，并派遣公司保安、后勤等組成“稽查小組”，拍攝不戴頭盔的違紀(jì)員工。當(dāng)時有一個管理層員工在上班路上未佩戴頭盔，直到進入存車區(qū)才戴好應(yīng)付檢查。當(dāng)她被拍攝下未佩戴頭盔的照片后，直接被公司開除。
從生活到工作，嚴(yán)格貫徹的標(biāo)準(zhǔn)化要求，顯著提升了胖東來的服務(wù)質(zhì)量。在雜糧區(qū)配有放大鏡和濕手器，水產(chǎn)區(qū)購買魚后能免費宰殺、去鱗、切片。在胖東來看電影，如果觀眾覺得這部電影不好看，還能退50%的電影票價。這讓苦“爛片”久已的觀眾調(diào)侃，他們愿意從北上廣飛去胖東來看電影。
把顧客當(dāng)成上帝的服務(wù)對消費者而言是一件美事，但是對于提供服務(wù)的員工而言，會是一種負(fù)擔(dān)嗎？
“這個問題背后的本質(zhì)是，‘要我做’還是‘我要做’。胖東來的理念是把顧客當(dāng)作親人和朋友，如果是為自己的親朋好友做這些事，可能更多的是想發(fā)自內(nèi)心做好，而非一種壓力?！薄杜謻|來·心零售》的作者湯獻華告訴本刊。
他表示，以前是內(nèi)卷，卷價格、效率，把人卷成了工具，所有人在其中會越卷越累，但是胖東來提供了一個思路，去卷員工的幸福度、客戶的感動度、供應(yīng)商的愉快度，用長達30年的時間去積累一座城市的信任。
（圖/電視劇《我，到點下班》劇照）
于東來在談及胖東來的成功時，總會說到“相信相信的力量”，相信胖東來價值觀的人擠破頭想進去，而里面的人，也有因無法適應(yīng)公司對個人生活的管控而出走的。企業(yè)就像一座城，人來人往，“圍城”的故事總在上演。
作者 | 陳雅琪
運營 | 胡佳灝
