9月14日晚間，一則西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)谛袠I(yè)群里的發(fā)言內(nèi)容流出。內(nèi)容顯示，賈國(guó)龍?jiān)谌簝?nèi)袒露：“我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)！你說(shuō)咋好就咋辦?！?/p>
“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀?！辟Z國(guó)龍直言：“西貝從今以后打明牌做一個(gè)透明的西貝，徹徹底底向胖東來(lái)學(xué)?！?/p>
9月13日晚，羅永浩發(fā)文宣布西貝預(yù)制菜事件告一段落。他期待預(yù)制菜相關(guān)的國(guó)家法規(guī)盡快出臺(tái)，并表示“要忙正事了”。
此前報(bào)道
近日，西貝餐飲陷入預(yù)制菜輿論風(fēng)波。9月12日、13日，不少媒體記者到國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的西貝門店后廚進(jìn)行探訪直播，展示其菜品的制作過(guò)程時(shí)，暴露了一些菜品的問(wèn)題。
西貝某門店后廚(視頻截圖)
9月14日，有消息稱，西貝門店暫停后廚參觀。14日15時(shí)許，西貝公司客服向極目新聞?dòng)浾叽_認(rèn)，為了保證后廚的正常運(yùn)行，14日中午該公司已發(fā)布通知，全國(guó)門店暫停后廚參觀。
羅永浩宣布“停戰(zhàn)”(社交平臺(tái)截圖)
據(jù)大象新聞報(bào)道，9月13日，記者探訪上述中原區(qū)門店時(shí)，該店推出的“羅永浩”套餐，共有12道菜，少了一道牛肉菜品，總價(jià)587元?！拔覀儾皇穷A(yù)制菜?！钡觊L(zhǎng)坦言，這次輿論風(fēng)波影響到了門店生意。廚師長(zhǎng)重點(diǎn)介紹了羅永浩點(diǎn)過(guò)的幾道菜，表示部分食材由北京的中央廚房供應(yīng)。該店廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng)均強(qiáng)調(diào)不是預(yù)制菜，且每道菜都十分重視“賞鮮期”，即最佳口味品嘗時(shí)間的保障。
9月13日晚，羅永浩最新發(fā)聲稱，西貝的事情可以告一段落了，期待預(yù)制菜相關(guān)的國(guó)家法規(guī)盡快出臺(tái)，“我要忙正事了，已經(jīng)耽誤了一些工作，感謝大家的關(guān)心。”
來(lái)源 |?大象新聞、紅星資本局、極目新聞
主編 | 彭丹
編輯 | 王志
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