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近日，美團(tuán)研究院執(zhí)行院長厲基巍在接受《新華每日電訊》采訪時(shí)透露，行業(yè)內(nèi)的補(bǔ)貼戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)造成即時(shí)零售市場虛假繁榮，中小商戶實(shí)際收入減少超15%，且中長期運(yùn)營能力或受影響。
 
今年行業(yè)內(nèi)幾輪補(bǔ)貼戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)，美團(tuán)均被動(dòng)卷入。從數(shù)據(jù)看，即時(shí)零售市場總量雖從年初日均1億單漲至8月近3億單，但絕大部分是泡沫，屬于補(bǔ)貼大戰(zhàn)下的虛假繁榮和無效增長。訂單結(jié)構(gòu)中，大部分增量來自奶茶、咖啡等，且多出自頭部連鎖品牌。對于多數(shù)中小商戶，堂食訂單減少，又未拿到補(bǔ)貼，價(jià)格體系被破壞，商家和行業(yè)長期利益恐受損。
 
據(jù)美團(tuán)掌握的數(shù)據(jù)，價(jià)格戰(zhàn)、補(bǔ)貼戰(zhàn)給中小商戶群體造成實(shí)際收入減少不止15%，中長期還將削弱其運(yùn)營能力和店鋪生計(jì)。
 
從消費(fèi)端來看，夏季“外賣大戰(zhàn)”透支了消費(fèi)熱情。進(jìn)入9月后，很多店鋪訂單量同比下滑。消費(fèi)者在補(bǔ)貼大戰(zhàn)期間，被低價(jià)策略吸引，集中進(jìn)行消費(fèi)。當(dāng)補(bǔ)貼力度減弱，消費(fèi)者的消費(fèi)意愿也隨之降低，這使得中小商戶訂單量難以維持在補(bǔ)貼期間的水平。
 
從訂單增速對比來看，中小商戶訂單增速與大品牌大連鎖店差距進(jìn)一步拉大。大品牌大連鎖店憑借自身強(qiáng)大的品牌影響力和資金實(shí)力，能夠更好地利用補(bǔ)貼政策，獲取更多訂單。而中小商戶由于資源有限，難以在補(bǔ)貼戰(zhàn)中與大品牌競爭，訂單增速緩慢。同時(shí)，外賣補(bǔ)貼力度大，外賣價(jià)格比堂食低，這使得很多消費(fèi)者更傾向于選擇外賣，導(dǎo)致中小商戶堂食業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊，生存愈發(fā)困難。
 #2025新星計(jì)劃2期#