題記：河南有米有面有油有菜，有速凍有快食有辣條有火腿腸，此外，還有其他什么？
我們曾經(jīng)寫過，河南有“樂”——游樂產(chǎn)業(yè)；河南有“美”——美麗產(chǎn)業(yè)；河南有“寵”——寵物產(chǎn)業(yè)；河南有“水工”——海員、漁工、河工、碼頭工等；除此之外，河南有“菌”、有“漁”、有“衣”、有“居”，有這有那，不少產(chǎn)業(yè)在全國也都顯得著。可稱之為“民富產(chǎn)業(yè)”“鄉(xiāng)振產(chǎn)業(yè)”，形成“螻蟻產(chǎn)業(yè)矩陣”，也總歸是源自底層、發(fā)展于民間、興衰于市場，和我們主流的、重大的、重要的、支柱性的產(chǎn)業(yè)有很大區(qū)別。因為多，我形容它們?yōu)椤?8+N鄉(xiāng)振產(chǎn)業(yè)鏈”或“28+N民富產(chǎn)業(yè)鏈”。
現(xiàn)在都在發(fā)展民生產(chǎn)業(yè)，但各地具有優(yōu)勢的民生產(chǎn)業(yè)在哪里？怎么發(fā)展？能不能形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈？發(fā)展的痛點和方向是什么？恐怕都需要去關(guān)注、去發(fā)現(xiàn)、去解決。它們之中有許多都不那么高大上，甚至多年來一直都很“原始”、很“低檔”，但是，它們的存在卻是螻蟻雄兵式或鋪天蓋地式的，于民生如鹽融水，于社會如鳥在林，許多時候都以最民間、最底層的姿態(tài)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的另一重要支撐面。
現(xiàn)在就開始系統(tǒng)梳理一下。從中我們會發(fā)現(xiàn)許多有意思的事——因為沉浸并消磨于日常經(jīng)濟(jì)生活，我們常常會忽略了它們的價值。
早幾年，朋友約稿，說你能否以農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為題，給我寫一篇好看、好玩的文章吧。
我很吃驚。她是上海一家時尚雜志的編輯，老家在南方一座城市，能關(guān)注河南農(nóng)業(yè)，不容易。
我說我“考慮一下”，但同時說，“好玩”稱不上，因為農(nóng)業(yè)對中國、對農(nóng)民，向來都很沉重；“好看”卻可以努力一下，因為這個領(lǐng)域有太多常識性的不為人知，有許多有趣的現(xiàn)象和故事，最起碼，我和身邊的河南鄉(xiāng)親，并不是傳統(tǒng)意義上的“面朝黃土背朝天”了。
“真是這樣嗎？那你給我先說說唄?！彼f。
我不再賣關(guān)子，開始隨口說上幾句：
比如我們常說“湖廣熟，天下足”，早都應(yīng)該改過來了，“中原熟，天下足”；
比如現(xiàn)在年輕人喜歡的奶茶、酸辣粉、麥肯料理雞，一半以上都由河南造；
比如我們過去常說河南產(chǎn)的火腿腸、方便面、水餃、湯圓等“占全國幾分之幾”，按實際市場占有量，恐怕全要改成“占全世界的幾分之一”了；
比如說茅五劍它們釀酒用的小麥，海底撈老干媽用的辣椒，日韓人吃的大蒜油和香菇，被五常大米部分“冠名”的原陽大米、范縣大米，日本人每年巨量收購的艾草、牛至等中草藥，哪一個主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在不是大河南？
比如說豬肉、鴨肉、雞肉、兔肉、鴿肉、蜂蜜、牛奶等，河南在全國的產(chǎn)量，不是第一，就是第二；
比如說我們這里人工繁育的五彩小麥、寵物貓狗與鸚鵡、老虎乃至汗血寶馬，想要啥都給你弄出來，克隆技術(shù)超一流；
比如說我們的裴李崗、賈湖、青臺、仰韶、二里頭等，中國農(nóng)業(yè)文明的大河一路放歌，其他哪個省敢和我們來頂牛？
“老周，這是真的嗎？要是真的，就寫這些，我們都不知道??！”小姑娘還在電話那端尖叫。
“我試試吧，不知道能不能寫好。就怕寫出來人家說我們吹，這樣寫其實一點也不好玩?！蔽以陔娫捴歇q豫著。
這一猶豫就是幾個月。后來還是把它寫了出來，題目就叫作《河南有什么》。
其內(nèi)容包括：“河南有漁”“河南有菌”“河南有菜”“河南有余糧”“河南有味”，如此等等，加上原來寫過的“河南有寵（寵物產(chǎn)業(yè)）”“河南有樂（游樂產(chǎn)業(yè)）”“河南有美（美麗產(chǎn)業(yè)）”“河南有水工（海員、漁工、碼頭工等）”，加起來有三四十個種類，我曾戲稱它們?yōu)椤昂幽相l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興28+N產(chǎn)業(yè)鏈”，或“河南民富28+N產(chǎn)業(yè)鏈”，又或“28+N螻蟻雄兵方陣”，基本上算是對河南底層市場各種產(chǎn)業(yè)的一次不完全梳理。
過去，“河南有寵（寵物產(chǎn)業(yè)）”“河南有樂（游樂產(chǎn)業(yè)）”“河南有美（美麗產(chǎn)業(yè)）”“河南有水工（海員、漁工、碼頭工等）”這幾篇主題文章發(fā)出來后，市場影響還是蠻大的。
比如“河南有美”這一篇，但是就有幾個口的朋友找到我咨詢，要么想把它們組織在一起到一些展會上參展，“宣傳河南還有這么多這么美的產(chǎn)業(yè)”；要么想搞一個電商銷售主題，通過抖音、小紅書等平臺一個個往外推。
還有“河南有寵（寵物產(chǎn)業(yè)）”這篇，一些做投資、做食品的朋友見了我都說，不知道河南的寵物產(chǎn)業(yè)鏈這么長、這么健全，現(xiàn)在按圖索驥去看、去聯(lián)系就行了。
看來系統(tǒng)梳理出來還是有價值的。因為原來許多人對這些事情都不知道，或者，不完全知道。
現(xiàn)在，我們強(qiáng)調(diào)振興富民產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)調(diào)發(fā)展“一縣一品一鎮(zhèn)一業(yè)”，同時又重視產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈、供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)融合發(fā)展，但假如對身邊潛藏在市場中的那些“家底產(chǎn)業(yè)”究竟是什么、分布在哪里、具體發(fā)育發(fā)展程度都搞不清，那么，許多事情就無從談起。
有一個涉及底層思維的觀點必須擺明，即這些產(chǎn)業(yè)多產(chǎn)生于市場、興盛于市場，有它們自身發(fā)展軌跡和發(fā)展規(guī)律，我們必須學(xué)會尊重它們、愛護(hù)它們并正確賦能它們，而不能過多非市場化、非法制化干涉；特別是，當(dāng)一些地方為發(fā)展稅源經(jīng)濟(jì)而將“干預(yù)之手”不斷伸向它們的時候，接下來產(chǎn)生的或許就不是福音了，而是無法阻擋的災(zāi)難。
這當(dāng)為有關(guān)方面戒。不要好心辦壞事，不要手伸得太長。老百姓搞個產(chǎn)業(yè)不容易；另外，即便它們自生自滅、或興或衰，也都有它們自身的承受能力和發(fā)展邏輯，不需要別人過多操心。
最好是多支持創(chuàng)新，營造良好的營商環(huán)境，多解決一下它們在人才、用工、環(huán)保、物流等配套體系上的難處。
僅此而已。
以下為《鍵指財經(jīng)》過去寫過的4個“螻蟻產(chǎn)業(yè)方陣”，也可理解為4條民富產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)用圖表方式一一總結(jié)回顧。
以后陸續(xù)發(fā)出對其他產(chǎn)業(yè)鏈的觀察和總結(jié)。
一、河南游樂產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈全景
河南的游樂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個特色鮮明、集群效應(yīng)明顯的“快樂產(chǎn)業(yè)”，不僅在國內(nèi)市場占有重要份額，產(chǎn)品更遠(yuǎn)銷全球（可查閱《河南游樂產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，縣城版“泡泡瑪特”呼之欲出》）。
1、河南游樂產(chǎn)業(yè)地區(qū)分布概覽
河南“快樂產(chǎn)業(yè)”的成功得益于強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)（如滎陽地區(qū)零部件本地化率超80%）、創(chuàng)新驅(qū)動（如“機(jī)械+MR”技術(shù)混搭）、得天獨厚的交通物流優(yōu)勢（“米”字形高鐵網(wǎng)、空中絲綢之路、中歐班列）以及精準(zhǔn)的政策引導(dǎo)與扶持。
2.?河南游樂產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈圖景
河南游樂產(chǎn)業(yè)已形成從研發(fā)設(shè)計、原材料與零部件供應(yīng)、設(shè)備制造到銷售與運營服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并積極擁抱數(shù)字化和創(chuàng)新技術(shù)。
3、河南游樂產(chǎn)業(yè)的具體特征
河南游樂產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的“鋼鐵硬漢”成功轉(zhuǎn)型為全球的“快樂使者”，憑借的是集群化發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新和開放格局。
二、河南寵物產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈圖景
河南寵物產(chǎn)業(yè)鏈已形成從寵物食品、用品生產(chǎn)到醫(yī)療、美容服務(wù)的完整體系，依托農(nóng)業(yè)大省資源優(yōu)勢，重點發(fā)展寵物食品加工，同時布局活體交易、醫(yī)療保健等領(lǐng)域，正逐步向品牌化、規(guī)模化升級，成為全國寵物經(jīng)濟(jì)的重要一環(huán)（查閱生為貓狗鳥獸，要做就做“河南寵”）。
1、河南寵物產(chǎn)業(yè)地區(qū)分布
河南寵物產(chǎn)業(yè)鏈以漯河、鄭州為核心，南陽、商丘、安陽等多地市協(xié)同發(fā)展的集群化格局。
2、河南寵物產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)造
河南寵物產(chǎn)業(yè)鏈上游依托糧食大省的原料優(yōu)勢，中游以寵物食品加工為絕對主導(dǎo)，下游服務(wù)業(yè)及市場品牌正加速培育。
3、河南寵物產(chǎn)業(yè)地區(qū)性核心特色
河南寵物產(chǎn)業(yè)鏈以漯河、鄭州等地的寵物食品加工為核心優(yōu)勢，深度依托本省糧食資源，形成了“農(nóng)”頭“食”尾的鮮明特色。
三、河南“美麗產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)鏈圖景
河南有許多“美麗產(chǎn)業(yè)”，其中一個產(chǎn)業(yè)與中國女人的從“頭”到“腳”有關(guān)，覆蓋美妝配飾、服飾、手部裝飾、運動美妝、時尚服務(wù)等多個領(lǐng)域的特色產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)多源于草根創(chuàng)新或產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，以縣域為核心形成集聚（如許昌假發(fā)、鹿邑化妝刷、柘城人造鉆石等），憑借成本優(yōu)勢、完整產(chǎn)業(yè)鏈和政策扶持，在全國乃至全球市場占據(jù)重要地位（如許昌假發(fā)占全球?70%?份額、鹿邑化妝刷占全國?80%?銷量）。
《中國女人的美，從頭到腳，河南人全包了 丨螻蟻雄兵系列》這篇文章既展現(xiàn)了河南美麗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模與競爭力，也指出部分產(chǎn)業(yè)存在貼牌生產(chǎn)、附加值低、高端人才流失等問題，同時強(qiáng)調(diào)直播電商、政策引導(dǎo)對產(chǎn)業(yè)升級的推動作用，最終凸顯河南通過“螻蟻雄兵”式的產(chǎn)業(yè)積累，成為支撐中國女性美麗消費的重要基地，呼應(yīng)“中國女人只管買，河南人負(fù)責(zé)她們的美”的核心主題。
1、河南美麗產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布
2、河南美麗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈圖景
河南美麗產(chǎn)業(yè)分布廣、種類多，在全省形成了各具特色、協(xié)同發(fā)展的區(qū)域布局。
3、河南美麗產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與挑戰(zhàn)
河南美麗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢在于規(guī)模龐大的傳統(tǒng)制造基礎(chǔ)與跨境電商模式的完美結(jié)合，通過阿里巴巴、速賣通等平臺直接觸達(dá)全球消費者。
四、河南水上產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈圖景
河南雖非沿海沿江強(qiáng)航運省份，卻在多個水上職業(yè)領(lǐng)域占據(jù)重要地位，形成了極具影響力的勞務(wù)群體和產(chǎn)業(yè)份額。其中比較典型的群體有長江船工、上海碼頭工、遠(yuǎn)洋海員、沿海漁工等（查閱《那遠(yuǎn)方的星辰大海，灑滿了河南數(shù)十萬“水上漂”的辛酸淚 丨螻蟻雄兵系列》）。
1、河南“水上吉普賽”主要群體及地區(qū)分布
“水上吉普賽”主要指世代生活在河南省信陽市境內(nèi)的淮河主干流及其最大支流史灌河（史河與灌河） 上的船民群體，其分布高度集中，尤其以淮濱縣和固始縣沿河鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水域為核心聚居地與活動范圍，他們曾常年在連家漁船（以船為家）上生活與勞作，形成了一個獨特的水上社群。
2、河南“水上吉普賽”產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成
其傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈相對單一，核心是依靠捕撈漁船從淮河獲取魚、蝦、蟹等河鮮水產(chǎn)品，隨后在沿岸村鎮(zhèn)的集市或由商販上門收購以進(jìn)行銷售，這是他們最主要的經(jīng)濟(jì)來源。此外，部分擁有較大船舶的家庭會兼營砂石等建材的水上短途運輸，構(gòu)成了其生計模式的補(bǔ)充環(huán)節(jié)。
3、河南“水上吉普賽”群體形成核心動因
群體形成的核心歷史動因在于淮河流域歷史上頻繁肆虐的水患。由于過去防洪能力薄弱，沿岸土地極易受災(zāi)，農(nóng)業(yè)收成極不穩(wěn)定，迫使許多沿岸農(nóng)民為了躲避洪災(zāi)、維持基本生存而不得不“棄陸登船”，選擇了一種依附于河流、流動性更強(qiáng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式，并最終世代相傳，形成了獨特的船上生活方式與文化認(rèn)同。
4、河南“水上產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)存挑戰(zhàn)與應(yīng)對
當(dāng)前面臨的最大現(xiàn)實挑戰(zhàn)是傳統(tǒng)生計模式的不可持續(xù)：由于過度捕撈、環(huán)境污染導(dǎo)致漁業(yè)資源枯竭，加之長江流域禁捕政策的全面實施與環(huán)保要求的提升，使其捕撈活動受到嚴(yán)格限制；同時，現(xiàn)代化航運發(fā)展也擠壓了其小型船舶的運輸空間。與此同時，他們在陸上缺乏土地和住房，面臨子女教育、醫(yī)療保障、社會隔離等深刻的融入難題。當(dāng)前的應(yīng)對核心是由政府主導(dǎo)推動“漁民上岸”工程，通過建設(shè)安置社區(qū)提供住房、配套就業(yè)技能培訓(xùn)、提供社會保障等方式，引導(dǎo)和幫助整個群體告別水上漂泊，實現(xiàn)從“漁民”到“市民”的身份轉(zhuǎn)變與社會融合。
