薏米粥要炒一下薏米，健脾祛濕又消腫，連喝 7 天，腿腫的人消一圈
不少人在換季或久坐久站后，都會(huì)遇到腿腫、身體沉重、容易乏力、胃口差、濕氣纏身的情況。腳腕發(fā)脹、褲腳勒痕深、下雨天更覺(jué)得困倦，這些都是體內(nèi)濕氣重、脾胃不給力的信號(hào)。老話說(shuō)：“脾胃一健，百病遠(yuǎn)離”，而薏米一直被視為祛濕消腫的好幫手。炒過(guò)的薏米更溫和，既能健脾，又能幫助身體排濕，改善水腫。今天就分享3種家常做法，一周連用，簡(jiǎn)單操作，幫你輕松趕走濕氣，腿腫明顯緩解！
1、炒薏米粥——健脾祛濕的家常主食
用炒過(guò)的薏米煮粥，能溫和健脾，幫助身體排出多余水分?？诟熊浥辞逑?，帶點(diǎn)谷物的淡淡焦香，適合每天當(dāng)早餐或晚餐。只需提前炒好薏米與大米同煮，省時(shí)省力，細(xì)細(xì)品嘗時(shí)能感受到胃里暖暖的，整個(gè)人也沒(méi)那么沉重了。
適合人群： 經(jīng)常腿腫、濕氣重、飯后困倦、久坐久站的上班族
【食材】
薏米50克、大米70克、水適量
【做法】
薏米平底鍋小火慢慢炒至微黃有香氣，晾涼備用。
大米淘洗干凈，與炒薏米一同放入鍋中，加足量水。
大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢熬30-40分鐘，煮至米粒軟爛。
【溫馨小提示】
薏米提前炒好可密封保存一周，每次取用更方便。孕婦及月經(jīng)期女性不建議多吃。粥可搭配紅棗或山藥一起煮，健脾效果更好。
2、薏米紅豆湯——消腫去濕的經(jīng)典搭配
薏米遇上紅豆，堪稱祛濕消腫的黃金組合。中醫(yī)認(rèn)為紅豆通利水道，薏米健脾祛濕，兩者合用，濕氣重、腿腫明顯的人喝上一碗，身體會(huì)感覺(jué)輕松許多。湯水微甜綿軟，沒(méi)有生澀的豆腥味，適合飯前或下午茶飲用。
適合人群： 濕氣重、腿腳浮腫、易疲勞、口中發(fā)黏的人群
【食材】
薏米50克、紅豆40克、水適量
【做法】
薏米用小火炒至顏色微黃，紅豆提前浸泡2小時(shí)。
兩者加足量水，先大火煮沸，撇去浮沫。
轉(zhuǎn)小火慢燉40-60分鐘，至豆?fàn)€湯濃。
【溫馨小提示】
可根據(jù)口味少量加冰糖，喝不完可密封冷藏2天。腸胃虛寒者建議溫?zé)犸嬘?。薏米炒后不易生冷，更適合脾胃虛弱人群。
3、薏米山藥粥——補(bǔ)脾潤(rùn)燥的細(xì)膩搭配
炒薏米配上山藥，既祛濕又補(bǔ)脾。山藥黏滑細(xì)膩，薏米顆顆分明，兩者搭配，粥體濃稠柔軟，入口溫和。適合脾胃虛弱、手腳易涼、經(jīng)常感覺(jué)沒(méi)精神的人，作為早餐或晚餐都非常合適。堅(jiān)持喝幾天，容易感到腹中舒適、四肢有力。
適合人群： 脾胃虛弱、手腳冰涼、精神不振、飯后易脹氣者
【食材】
薏米30克、山藥100克、大米60克、水適量
【做法】
薏米小火炒香，山藥去皮切丁，大米淘洗干凈。
三者同放鍋中，加足量水，大火煮沸。
轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘，粥體粘稠即可。
【溫馨小提示】
山藥易氧化切好后及時(shí)下鍋，粥內(nèi)可加幾顆枸杞提味。脾胃極弱者可適當(dāng)減少薏米用量，粥趁熱喝效果更佳。
濕氣重、腿腫困擾其實(shí)很常見(jiàn)，但只要用好家里的常見(jiàn)食材，簡(jiǎn)單幾步就能調(diào)理改善。每個(gè)人體質(zhì)不同，具體食用需根據(jù)自身情況調(diào)整。愿你堅(jiān)持嘗試這幾款家常薏米粥，給自己和家人帶來(lái)一份健康和輕松，歡迎分享給需要的朋友！
