一到秋天，脾胃就變得“嬌氣”：稍微多吃點(diǎn)就腹脹不消化，小肚子松松垮垮減不下去，還容易累、沒精神，臉色也暗暗的…這大多是脾胃虛弱、運(yùn)化不力的信號(hào)。
中醫(yī)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，是“氣血生化之源”。脾胃差、吃進(jìn)去的營養(yǎng)運(yùn)化不掉，慢慢就變成“濕氣”囤在肚子里形成“游泳圈”。如果氣血生化不足，自然就容易疲勞、氣色差。
老話說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”！《食療本草》記載它 “主治中焦諸不足癥，調(diào)和脾”。對(duì)脾胃虛寒的人來說，煮熟再吃更友好，蘋果里的果膠也更好吸收。搭配得當(dāng)，能讓健脾養(yǎng)胃的效果更周全、溫和！下面3個(gè)搭配，各有側(cè)重，總有一款適合你～
1
蘋果山楂茯苓水：
先“清淤”，給腸胃做個(gè)大掃除
如果最近總感覺腹脹、沒胃口，舌苔厚。那第一步不是補(bǔ)，而是要先“疏通”。
山楂是化解肉食積滯的高手；陳皮理氣健脾，推動(dòng)氣機(jī)運(yùn)行；茯苓利水滲濕，把體內(nèi)的“廢水”排出去。蘋果溫和地護(hù)著脾胃。
這個(gè)食方的思路就是消食導(dǎo)滯、化痰祛濕。給身體來一次大掃除，為后續(xù)的補(bǔ)益打好基礎(chǔ)。
【食材】
蘋果1個(gè)、茯苓10克、山楂干5-8片、陳皮1片
【做法】
蘋果用鹽搓洗干凈表皮，去核切片。所有食材放入養(yǎng)生壺或鍋中，加800ml水慢煮20-30分鐘。記得把煮軟的蘋果吃掉哦！煮完可以反復(fù)加水泡著喝。
適合誰飯后腹脹、消化不良、痰濕體質(zhì)者。周末大餐后喝一壺，給腸胃減負(fù)擔(dān)～
小貼士：腹瀉拉肚子時(shí)先不喝。孕婦喝前請(qǐng)先咨詢醫(yī)生。
2
芡實(shí)蓮子蘋果湯：
再“固本”，強(qiáng)壯脾胃根基
為啥很多人祛濕很久都沒效果因?yàn)槠⒅鬟\(yùn)化水濕，但腎主水液代謝！脾腎互相影響，腎氣不足，就像水龍頭??關(guān)不緊，濕氣就容易反復(fù)無常。
健脾祛濕+固腎，雙管齊下很關(guān)鍵。芡實(shí)健脾祛濕又固腎；蓮子又叫“脾之果”，補(bǔ)脾胃安心神，搭配百合清心潤肺。加無花果和蘋果讓湯水清甜潤燥，更適合秋天。
【食材】
蓮子、芡實(shí)、百合各10克，無花果干3顆，蘋果1個(gè)
【做法】
芡實(shí)蓮子百合提前泡1小時(shí)，蘋果去核切塊。所有食材放入鍋中，加足水、大火轉(zhuǎn)小火，慢燉40分鐘即可（喜歡的還可以加瘦肉一起燉）。
適合誰幾乎適合所有人，尤其脾腎兩虛、濕氣重、睡眠差的小伙伴。一周喝2-3次，脾土之氣足了，整個(gè)人的狀態(tài)都會(huì)好很多～
3
蘋果桂圓黃芪水：
后“滋養(yǎng)”，滋養(yǎng)氣血潤顏值
當(dāng)脾胃功能恢復(fù)、能夠很好地吸收營養(yǎng)后，就可以開始補(bǔ)充氣血了。尤其適合秋冬季，或女性經(jīng)期后調(diào)理。
黃芪最擅長補(bǔ)氣，提供身體所需的能量（氣）。桂圓、紅棗是補(bǔ)心血，關(guān)鍵在麥冬，它滋陰潤燥，平衡黃芪桂圓的溫燥，喝著不容易上火。
【食材】
蘋果1個(gè)、黃芪10克、桂圓干5顆、紅棗3顆（去核）、麥冬10克、枸杞5克（最后放）
【做法】
所有材料丟進(jìn)養(yǎng)生壺，加1.2L水，用水果茶模式煮20-30分鐘。關(guān)火前3分鐘加入枸杞（枸杞不宜久煮，以免有效成分被破壞）。
適合誰氣血不足、面色差、總乏力、手腳涼的朋友。
小貼士：體質(zhì)偏熱黃芪、紅棗的量減半，上火有實(shí)熱、感冒發(fā)燒時(shí)先不喝
蘋果水秋季飲用怎么選
1大餐積食后 → 蘋果山楂茯苓水（當(dāng)天喝，給腸胃減負(fù)）
2長期祛濕減肚子 → 芡實(shí)蓮子百合湯（每周2-3次，健脾固本）
3秋冬補(bǔ)氣血 → 黃芪桂圓蘋果茶（每周2次，補(bǔ)而不燥）
