秋收是全年糧食生產(chǎn)的大頭，也是秸稈處理的關(guān)鍵時節(jié)。秸稈飼料化利用是發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)、 擴大草食動物飼料來源的重要舉措，也是促進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧增效、增加農(nóng)民收入的有效途徑。秋季北方地區(qū)涼爽干燥、南方地區(qū)潮濕多雨，各地要遵循“適時收獲、安全儲存、分類加工、科學(xué)飼喂”的原則，因地制宜推進秸稈飼料化高效利用。
一、搶抓農(nóng)時盡快收獲。秸稈飼料化利用對秸稈品質(zhì)要求高，要堅持“適時收獲、質(zhì)量優(yōu)先”的原則，選擇在天氣晴朗干燥、土壤適墑的條件下進行，收獲時應(yīng)確保秸稈無霉變、無腐爛、無雜質(zhì)，避免混入泥土、地膜、沙石等污染物。玉米黃貯秸稈宜在籽粒完全成熟收獲后，植株尚未完全枯黃時收割離田。水稻秸稈宜在稻谷收割后1~3天內(nèi)完成收獲離田作業(yè)。棉花秸稈宜在棉花采摘且秸稈含水率適宜時收割。覆膜種植的玉米和棉花，具備機械化作業(yè)條件的，可使用殘膜回收聯(lián)合作業(yè)機或彈齒式殘膜回收機回收殘膜后再收獲秸稈；不具備機械化作業(yè)條件的，人工回收殘膜后再進行秸稈收獲。
二、合理選擇收獲方式。根據(jù)不同作物特點、地塊特征、機械設(shè)備情況等采用適宜的秸稈收獲方式。玉米秸稈：留茬高度應(yīng)在15 cm以上，可采用具有秸稈粉碎和拋送裝置的全喂入或半喂入式聯(lián)合收割機收割秸稈。有條件的地區(qū)可采用莖穗兼收玉米聯(lián)合收獲機，一次性完成玉米摘穗、剝皮、集箱、秸稈切碎收集拋送裝車（或集箱）等聯(lián)合作業(yè)。也可采用田間收集和加工一體機，掛載在拖拉機上移動收獲秸稈，同步進行秸稈加工處理，完成收集、除塵、粉碎、揉絲、打包作業(yè)。水稻秸稈：留茬高度宜為15~20 cm，使灰分含量低于16%，可采用配備秸稈粉碎和拋送裝置的全喂入或半喂入式聯(lián)合收割機收割秸稈，或采用聯(lián)合收割機，一次性完成割稻、脫粒、秸稈粉碎作業(yè)。棉花秸稈：優(yōu)先選用重型莖稈粉碎機或自走式聯(lián)合收獲打捆機同步完成拔稈、鍘切、打捆。
三、及時離田安全儲存。秸稈收獲后，如不用于青貯微貯或秸稈水分含量較高不適合貯存和加工，北方地區(qū)可放置在田間自然曬晾，南方地區(qū)則宜放置到干燥場地松散堆放，及時翻曬，待水分含量降到適宜范圍后再撿拾打捆。秸稈撿拾農(nóng)機的配置比例應(yīng)根據(jù)各地實際需求確定，宜按1臺秸稈收集機或摟草機、2臺打捆機、2~3臺包膜機配置。打捆密度宜大于400 kg/m3。離田后的秸稈應(yīng)在專門堆放場地進行儲存，場地建議配備避雷裝置、防火設(shè)施等。應(yīng)立式碼垛風(fēng)干晾曬，垛間留有通風(fēng)道，垛中留有通風(fēng)孔，或利用通風(fēng)設(shè)備干燥至含水量低于14%。秸稈堆放高度建議低于2.5 m，防止積熱霉變。儲存期間應(yīng)定期檢查，注意防火、防潮，必要時進行翻垛。
四、分類加工提高品質(zhì)。秸稈在加工前應(yīng)做除塵、除雜處理，并剔除發(fā)霉變質(zhì)部分。根據(jù)實際情況選用物理法、化學(xué)法、生物法單一或聯(lián)合方法進行處理。物理法加工參數(shù)推薦如下：揉絲長度1~18 cm；切碎長度1~5 cm。壓塊飼料的密度大于400 kg/m3。膨化時利用膨化機械高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生熱能，瞬間達到高壓（0.5~4 MPa）、高溫（110~150 °C）熟化后在常壓出料口出料。制粒時壓縮比6:1~7:1為宜，顆粒直徑以6~10 mm為宜。有條件的地區(qū)推薦采用生物法進行進一步深加工，調(diào)整秸稈含水量達到 55%~65%后，添加乳酸菌或復(fù)合菌制劑及纖維素酶類產(chǎn)品，進行青（黃）貯或微貯處理，可因地制宜選擇窖貯、裹包或袋貯等形式貯存，青（黃）貯、微貯時間一般在30天以上可飼喂草食動物。
五、控制質(zhì)量科學(xué)飼喂。玉米秸稈和水稻秸稈可直接飼喂，也可按照草食動物需求切碎后混合在日糧中飼喂。棉花秸稈需經(jīng)處理降低棉酚含量后飼喂。秸稈飼料宜采用感官、化學(xué)測定等方法評判其質(zhì)量或分級，感官評定時以黃色或黃綠色、芳香味濃厚、質(zhì)地柔軟濕潤、葉莖等器官結(jié)構(gòu)完整為優(yōu)。秸稈應(yīng)無發(fā)霉變質(zhì)情況，配制出日糧的衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB 13078《飼料衛(wèi)生標準》要求。用于飼喂草食動物時，宜與精飼料、添加劑預(yù)混合飼料等混合配制成全混合日糧，秸稈飼喂量和飼喂比例根據(jù)草食動物營養(yǎng)需求科學(xué)配方，也可精、粗飼料分別飼喂。秸稈青貯、微貯后飼喂草食動物時，宜加入適量碳酸氫鈉等，以中和青貯酸度。飼喂初期飼喂量應(yīng)由少到多，使草食動物逐步適應(yīng)。
來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部秸稈綜合利用技術(shù)專家組、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護總站
編輯：段伊鳴
監(jiān)審：郭平穩(wěn)、徐鋒
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