眼下正值開學(xué)季
杭城各所高校陸續(xù)迎新
開學(xué)“基礎(chǔ)”，但美食“不基礎(chǔ)”
杭城大學(xué)里“不基礎(chǔ)”的美食
有哪些？在哪兒？
小布整理了打卡攻略
歡迎感興趣的市民一起探校嘗鮮！
浙大師生聚餐必吃榜
“浙大烤鴨”穩(wěn)居前列
剛出爐時(shí)油光锃亮
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到醇厚的油脂香
妙的是它的寓意——
“烤”浙大“鴨”諧音“考浙大呀”
既是對(duì)學(xué)子的美好祝愿
也成了畢業(yè)聚餐時(shí)必吃的“紀(jì)念菜”
供應(yīng)地點(diǎn)在紫金港校區(qū)大食堂三樓餐廳
紫金港校區(qū)玉湖餐廳二樓風(fēng)味區(qū)窗口
為了一碗廣式叉燒湯粉
不少學(xué)生踩著下課鈴一路小跑
叉燒是整碗粉的“靈魂”
焦糖色的脆殼一口咬下油潤爆汁
滑溜的米粉像銀魚般游過舌尖
湯底更是鮮得“掉眉毛”
“為了這碗面，早起十分鐘也值！”
玉泉校區(qū)的靚園拌面
是無數(shù)浙大師生的“心頭好”
一碗面、一把蔥、一勺油
還能加個(gè)煎蛋
畢業(yè)多年的校友總想著回靚園點(diǎn)碗拌面
一口回到大學(xué)時(shí)光
還有經(jīng)典的香酥鴨腿
是浙大年末“學(xué)生節(jié)”套餐的“標(biāo)配”
平時(shí)在西溪校區(qū)第一食堂供應(yīng)
上圖分別為風(fēng)味茄子（玉泉四食堂一樓）、蘑菇雞肉燴飯（海寧校區(qū)食堂一樓西餐廳）、香辣牛肉（之江校區(qū)食堂）和重慶仿古烤海鱸魚（玉泉校區(qū)怡膳堂二樓小樂惠）。
以上幾個(gè)菜品，除了靚園拌面和風(fēng)味茄子，市民預(yù)約入校后都可下單品嘗，價(jià)格會(huì)比在校師生略多些“搭伙費(fèi)”。
杭州“吃飯”大學(xué)的美名
可不是浪得虛名喲
近日，杭師大倉前校區(qū)的恕園美食廣場
新出了幾款海鮮面（粉）
廣受學(xué)生歡迎
食材主要有豆腐魚、皮皮蝦、魷魚、魚餅
可搭配細(xì)粉、雞蛋面、粉絲等
同一校區(qū)的燉盅
也深受“愛養(yǎng)生的年輕人”青睞
老藕枸杞豬蹄盅、蟲草花烏雞盅、菌菇老鴨盅、冬瓜排骨盅
……
新鮮肉類加上菌菇類食材
細(xì)火慢熬出來的靚湯
味道濃稠，無需調(diào)味
下沙校區(qū)也有自己的招牌美食
仁園“看家紅燒肉”堪稱米飯絕配
還有爆款黃燜雞套餐
杭師大曾經(jīng)火上熱搜的“2元蓋澆飯”
這些菜品中，黃燜雞在學(xué)校美食廣場檔口提供，價(jià)格統(tǒng)一；其他大眾餐廳的菜品，進(jìn)校訪客如想購買，需適當(dāng)加收“搭伙費(fèi)”。
杭電三餐廳的“蜜汁山藥”
曾被許多學(xué)生強(qiáng)烈建議“要天天燒”
這道菜之所以深受喜愛
大廚師傅說關(guān)鍵是做法“講究”
咬上一口
外脆里糯的層次感很豐富
上圖分別為蜜汁山藥、芥末醬焗蝦球、雪菜焗排骨、避風(fēng)塘炒蝦。
俗話說“最香不過肉帶骨”
杭電五餐廳的“雪菜焗排骨”
每次出鍋總引來長長的隊(duì)伍
先是雪菜的咸鮮在舌尖炸開
繼而排骨的嫩肉涌出蜜汁般的油脂
學(xué)生直呼：“太解饞啦”
歡迎市民進(jìn)校游覽時(shí)品嘗這兩款爆款美食，溫馨提醒：購買時(shí)需適當(dāng)加收“搭伙費(fèi)”。
日前，西湖大學(xué)C19食堂一樓檔口
新增“舌尖上的建德味”
“坐鎮(zhèn)”的主角是建德豆腐包
熱氣蒸騰間
能看見豆腐餡在皮下微微顫動(dòng)
據(jù)說還是請(qǐng)的專業(yè)師傅
最終才有了現(xiàn)在這只人人叫好的“包子”
西湖大學(xué)的“拉面小店”
供應(yīng)羊肉燴面、牛肉拉面、火腿米線等
據(jù)說開張不久，一天就能賣出300多碗
最受歡迎的莫過于羊肉燴面
作為地道的河南駐馬店人兼面食愛好者
校長施一公親自來驗(yàn)證，“很地道！”
晶瑩透亮、Q彈爽滑的瘦肉丸
是很多浙大城院師生的“老朋友”
城院學(xué)苑餐廳的時(shí)尚“C位”
還有三文魚壽司、鰻魚壽司、黃瓜火腿壽司
這些菜品進(jìn)校訪客都可以購買品嘗
且享受和在校師生一樣的價(jià)格
此外
浙江理工大學(xué)的隆江豬腳飯、黃燜雞米飯
浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)的牛肉炒刀削、燒鴨飯
浙江樹人學(xué)院的烤盤飯、大盤雞拌面、雞公煲
……
都有自己的“死忠粉”
看了這么多，你流口水了嗎？
你忘不掉的校園美食/學(xué)校周邊美食
還有哪些值得安利？
杭城高校食堂哪家強(qiáng)
評(píng)論區(qū)PK一波
杭州，一城千面，閱之不盡！
杭州發(fā)布《“圖”個(gè)新鮮》欄目，從風(fēng)光大片到煙火風(fēng)情，用光影定格，把新視角的杭州“咔嚓”裝進(jìn)口袋。
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資料/杭州日?qǐng)?bào)
文字/王澤英、徐滋
編輯/余紫琦
責(zé)編/姚容、張向瑜
