?大碗中倒入200克的粘米粉，20克的木薯淀粉，30克的小麥淀粉，一小勺鹽，增加面的筋性。
?加入500毫升的清水調(diào)勻，攪拌至無(wú)顆粒備用。
?鍋中水開(kāi)，把蒸盤(pán)放上去，預(yù)熱10秒鐘，然后刷上一層薄薄的油防粘，舀入一勺粉漿，粉漿每用之前都要攪拌均勻。
?鍋中水開(kāi)，大火蒸一分鐘，粉皮鼓大泡證明已經(jīng)熟了，拿出來(lái)放冷水上中冷卻。
?冷卻之后就可以脫模取出來(lái)，然后從一頭慢慢的卷起來(lái)，豬腸粉就做好了（可以包上自己喜歡的餡料），非常的有彈性哦。
?然后再切成小段，上鍋再蒸熱幾分鐘，鍋中加入生抽、少許油，蠔油、酸梅醬、少許清水?dāng)嚢杈鶆?，煮開(kāi)即可，能吃辣的再放點(diǎn)辣椒，沾上料汁，吃起來(lái)酸辣爽口，美味！
以上就是今天分享的豬腸粉做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，非常的好吃，喜歡的朋友一定要試一下！
