紅星資本局9月15日消息，今日，西貝餐飲集團官方微博發(fā)布致歉信稱，2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成9項調(diào)整，包括：所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油；兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬，調(diào)整為門店現(xiàn)炒；兒童餐鱈魚條，調(diào)整為門店原切大黃魚現(xiàn)炸現(xiàn)烤等等。
“關(guān)于廣大顧客關(guān)心的保質(zhì)期問題，我們正在與上游供應(yīng)商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉(zhuǎn)的前提下，盡量縮短保質(zhì)期?！蔽髫惒惋嫾瘓F在致歉信中表示。
截圖自西貝致歉信
西貝致歉信發(fā)布后，羅永浩迅速回應(yīng)：“百分之百沒有預(yù)制菜的虛假承諾呢? 拿預(yù)制菜假裝不是預(yù)制菜的稅率差異呢，要不要給公眾攤開講講?10月1號開始替換，所以10月1號前還要繼續(xù)賣剩菜是嗎?”
此前，有媒體報道稱，在探訪西貝后廚過程中發(fā)現(xiàn)，雞翅和西蘭花都是冷凍包裝，其中，雞翅保質(zhì)期9個月，西蘭花保質(zhì)期2年，羊前腿保質(zhì)期為24個月，蝦仁保質(zhì)期為12個月。
紅星新聞記者 俞瑤 實習(xí)記者 李海顏
編輯 余冬梅
