8月份，蜜雪冰城全球旗艦店再次刷新銷售記錄，月營收突破1500萬，每天幾乎從早排到晚，一杯難求，比“5A級景區(qū)”還熱鬧。
“咖門×蜜雪萬店實戰(zhàn)營”課堂上，蜜雪在職高管剖析了旗艦店的爆紅內(nèi)幕，還透露這種店型已在全國鋪開。
茶飲大店如何做出高業(yè)績？如何把蜜雪的增長經(jīng)驗用到自己門店？蜜雪萬店實戰(zhàn)營給你答案（詳詢：15093205095）
1個月賣1500萬
茶飲業(yè)績神話怎么達(dá)成？
早上8點鐘，還沒有開門營業(yè)，就已有人在門口等待，9點整開市，顧客從四面八方涌入，沸騰一整天。
蜜雪全球總部旗艦店，這樣的熱度從年初持續(xù)到現(xiàn)在，業(yè)績也從清明節(jié)的“三天100萬”，到五一假期的“5天260萬”，7月份月營收破1000萬，8月則直接做到了1500萬，銷售記錄一次次被刷新。
很多人認(rèn)為這家店有蜜雪全球總部的光環(huán)，才分外熱鬧，事實上，蜜雪已經(jīng)成功復(fù)制這種新旗艦店模型。
目前已經(jīng)落地鄭州之外的濟(jì)南、武漢、沈陽、烏魯木齊、銀川、合肥、蘇州等十幾個城市，每家門店都是人山人海，業(yè)績屢屢刷新記錄。
茶飲開大店，不是新鮮事物，在新茶飲崛起的前幾年，各種數(shù)百平、上千平的主題大店屢見不鮮，但多是以廣告效應(yīng)為主，“基本屬于賠本賺吆喝”。
為什么蜜雪旗艦店能成功？茶飲品牌如何打造自身的旗艦店模型，實現(xiàn)業(yè)績增長？在咖門×蜜雪萬店實戰(zhàn)型課堂上，我聽到了答案。
蜜雪探索出了一種類似于“茶飲大賣場”的大店模式，門店不僅僅能打卡和體驗，還是“茶飲+零食+潮玩+杯子”的組合，就像一個“茶飲+泡泡瑪特+零食很忙”的集合店。
周邊產(chǎn)品單價不高、品質(zhì)不錯，讓消費者一邊喝一邊逛，開啟“買買買”模式。
這家店的精髓，就是用一杯茶飲的時間，從進(jìn)店到離店，步步埋藏消費鉤子，最終讓每寸空間生錢，每件產(chǎn)品連環(huán)銷售。
5.3萬店的蜜雪集團(tuán)
已錘煉出20種寶藏店型
蜜雪冰城如何打造業(yè)績爆表的大型旗艦店？蜜雪一共有多少種店型？每一種店型都有什么特點？
蜜雪講師分享的20種門店模型
想要做一個鋪天蓋地的品牌，就要讓門店有“野草”一般的生命力，在什么樣的業(yè)態(tài)下，都能落地生花。
蜜雪通過28年的沉淀，在商圈、商業(yè)街、社區(qū)、校園等常規(guī)店之外，還打磨出一批新的寶藏店型，適應(yīng)市場需求：
據(jù)講師介紹，根據(jù)門店位置的不同，一共打造出了20種不同的店型，并在課堂上針對每一種店型的優(yōu)劣勢、產(chǎn)品、動線配置等，都做了詳細(xì)拆解分析。
想了解更多關(guān)于蜜雪旗艦店成功的經(jīng)驗、運營體系、萬店培訓(xùn)體系的細(xì)節(jié)，不妨實際深入到蜜雪總部，親自去看去聽。
“咖門×蜜雪萬店實戰(zhàn)營”第十二期10月16-17日，正在報名中，詳情咨詢（微信/電話）：15093205095
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統(tǒng)籌｜艷子? 編輯｜少華 ?視覺｜江飛
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