8月份,蜜雪冰城全球旗艦店再次刷新銷(xiāo)售記錄,月?tīng)I(yíng)收突破1500萬(wàn),每天幾乎從早排到晚,一杯難求,比“5A級(jí)景區(qū)”還熱鬧。
“咖門(mén)×蜜雪萬(wàn)店實(shí)戰(zhàn)營(yíng)”課堂上,蜜雪在職高管剖析了旗艦店的爆紅內(nèi)幕,還透露這種店型已在全國(guó)鋪開(kāi)。
茶飲大店如何做出高業(yè)績(jī)?如何把蜜雪的增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)用到自己門(mén)店?蜜雪萬(wàn)店實(shí)戰(zhàn)營(yíng)給你答案(詳詢(xún):15093205095)
1個(gè)月賣(mài)1500萬(wàn)
茶飲業(yè)績(jī)神話怎么達(dá)成?
早上8點(diǎn)鐘,還沒(méi)有開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),就已有人在門(mén)口等待,9點(diǎn)整開(kāi)市,顧客從四面八方涌入,沸騰一整天。
蜜雪全球總部旗艦店,這樣的熱度從年初持續(xù)到現(xiàn)在,業(yè)績(jī)也從清明節(jié)的“三天100萬(wàn)”,到五一假期的“5天260萬(wàn)”,7月份月?tīng)I(yíng)收破1000萬(wàn),8月則直接做到了1500萬(wàn),銷(xiāo)售記錄一次次被刷新。
很多人認(rèn)為這家店有蜜雪全球總部的光環(huán),才分外熱鬧,事實(shí)上,蜜雪已經(jīng)成功復(fù)制這種新旗艦店模型。
目前已經(jīng)落地鄭州之外的濟(jì)南、武漢、沈陽(yáng)、烏魯木齊、銀川、合肥、蘇州等十幾個(gè)城市,每家門(mén)店都是人山人海,業(yè)績(jī)屢屢刷新記錄。
茶飲開(kāi)大店,不是新鮮事物,在新茶飲崛起的前幾年,各種數(shù)百平、上千平的主題大店屢見(jiàn)不鮮,但多是以廣告效應(yīng)為主,“基本屬于賠本賺吆喝”。
為什么蜜雪旗艦店能成功?茶飲品牌如何打造自身的旗艦店模型,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)?在咖門(mén)×蜜雪萬(wàn)店實(shí)戰(zhàn)型課堂上,我聽(tīng)到了答案。
蜜雪探索出了一種類(lèi)似于“茶飲大賣(mài)場(chǎng)”的大店模式,門(mén)店不僅僅能打卡和體驗(yàn),還是“茶飲+零食+潮玩+杯子”的組合,就像一個(gè)“茶飲+泡泡瑪特+零食很忙”的集合店。
周邊產(chǎn)品單價(jià)不高、品質(zhì)不錯(cuò),讓消費(fèi)者一邊喝一邊逛,開(kāi)啟“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”模式。
這家店的精髓,就是用一杯茶飲的時(shí)間,從進(jìn)店到離店,步步埋藏消費(fèi)鉤子,最終讓每寸空間生錢(qián),每件產(chǎn)品連環(huán)銷(xiāo)售。
5.3萬(wàn)店的蜜雪集團(tuán)
已錘煉出20種寶藏店型
蜜雪冰城如何打造業(yè)績(jī)爆表的大型旗艦店?蜜雪一共有多少種店型?每一種店型都有什么特點(diǎn)?
蜜雪講師分享的20種門(mén)店模型
想要做一個(gè)鋪天蓋地的品牌,就要讓門(mén)店有“野草”一般的生命力,在什么樣的業(yè)態(tài)下,都能落地生花。
蜜雪通過(guò)28年的沉淀,在商圈、商業(yè)街、社區(qū)、校園等常規(guī)店之外,還打磨出一批新的寶藏店型,適應(yīng)市場(chǎng)需求:
據(jù)講師介紹,根據(jù)門(mén)店位置的不同,一共打造出了20種不同的店型,并在課堂上針對(duì)每一種店型的優(yōu)劣勢(shì)、產(chǎn)品、動(dòng)線配置等,都做了詳細(xì)拆解分析。
想了解更多關(guān)于蜜雪旗艦店成功的經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)體系、萬(wàn)店培訓(xùn)體系的細(xì)節(jié),不妨實(shí)際深入到蜜雪總部,親自去看去聽(tīng)。
“咖門(mén)×蜜雪萬(wàn)店實(shí)戰(zhàn)營(yíng)”第十二期10月16-17日,正在報(bào)名中,詳情咨詢(xún)(微信/電話):15093205095
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