雞糞，看似普通的農(nóng)家廢棄物，實則是肥力強勁的有機肥原料。不過，生雞糞不能直接用于農(nóng)田，必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟，否則會帶來燒根、滋生病蟲害等問題。今天就給大家分享幾種快速發(fā)酵雞糞的土法，簡單易操作，成本還低。
一、物料配比有門道，發(fā)酵基礎(chǔ)打得牢
1. 經(jīng)典“三糞一草”組合
“三糞一草”是一種被廣泛應(yīng)用且效果顯著的配比方式，即三份雞糞搭配一份碎秸稈 。秸稈富含粗纖維，能有效調(diào)節(jié)雞糞的碳氮比，為微生物的生長繁殖創(chuàng)造良好條件。比如，每100斤雞糞搭配30斤左右的碎秸稈，既能吸收雞糞中多余的水分，又能讓肥料發(fā)酵得更充分。在準(zhǔn)備物料時，將玉米稈、稻草等秸稈曬干后碾碎，這樣能增大秸稈與雞糞的接觸面積，加快發(fā)酵速度 。把它們充分混合，堆成高約1米的小山包，再蓋上破草席或舊棉被，起到保溫的作用，讓微生物在適宜的環(huán)境中快速工作，在夏季，差不多半個月就能完成發(fā)酵。
2. 進(jìn)階版“碳源添加”
除了秸稈，鋸末、稻殼也是不錯的碳源選擇。雞糞含氮量高但含碳量低，而鋸末和稻殼含碳量豐富 。將它們添加到雞糞中，能使碳氮比達(dá)到更合適的范圍，促進(jìn)微生物發(fā)酵。添加時，先將稻殼浸泡濕透，鋸末也盡量細(xì)碎，以提高發(fā)酵效率。按照雞糞重量的10%-20%添加碳源，攪拌均勻，這樣能讓雞糞發(fā)酵得又快又好。
二、濕度溫度巧把控，發(fā)酵進(jìn)程不延誤
1. 濕度判斷靠手感
老輩人傳下來的判斷濕度的方法簡單又實用。抓起拌好的雞糞和輔料，用力攥緊，如果指縫間滲出水珠但不成串，落地后“啪”地散開，就說明濕度合適，大約在50%-60% ，符合微生物發(fā)酵的需求。要是濕度大了，就撒點麩皮、干土來吸收多余水分；濕度小了，適當(dāng)噴水，但要注意少量多次，避免水分過多導(dǎo)致物料板結(jié)、通氣不良 。
2. 溫度監(jiān)控與翻堆
堆肥過程中，溫度是關(guān)鍵指標(biāo)。將雞糞堆成齊腰高的糞堆后，每天早晚用溫度計（或直接用手感受，手伸進(jìn)去燙得縮回來，溫度大約就在60℃左右）檢查堆心溫度。當(dāng)溫度沖到60℃時，就要及時翻堆 。翻堆時，把外圍的料翻到中間，里層的掏出來，像揉面團(tuán)一樣，讓所有物料都能受熱均勻，同時補充氧氣，促進(jìn)微生物生長。一般經(jīng)過2-3次這樣的翻堆，雞糞就能充分發(fā)酵。如果在冬季，還可以給糞堆裹上舊棉被或覆蓋塑料薄膜來保溫，加快發(fā)酵速度。
三、發(fā)酵菌劑來助力，快速腐熟不是夢
1. 巧用EM菌
EM菌是由多種有益微生物組成的菌群，包括乳酸菌、酵母菌、光合細(xì)菌等 ，能顯著加速雞糞發(fā)酵。使用時，先按照說明書的比例，將EM菌與紅糖水混合，激活菌種 。然后均勻潑灑在雞糞物料上，每噸雞糞大約添加1 - 2公斤EM菌 。充分?jǐn)嚢韬?，堆肥的溫度能迅速升高，蟲卵以及雜草籽都會被高溫燙死，一般7 - 10天就能完成發(fā)酵 。
2. 土法發(fā)酵劑——發(fā)酵粉
如果覺得購買EM菌麻煩，也可以用做饅頭的發(fā)酵粉代替 。三方到五方的雞糞，加入三到四袋發(fā)酵粉 。把發(fā)酵粉倒入水中溶解，然后潑灑在雞糞上，再用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)實。這種方法成本低，操作簡單，三到五天就能完成腐熟發(fā)酵 ，讓雞糞快速變成優(yōu)質(zhì)有機肥。
只要掌握這些土法，巧妙搭配物料、精準(zhǔn)控制濕度溫度、合理使用發(fā)酵菌劑，就能讓雞糞快速發(fā)酵，變成肥沃的有機肥，為農(nóng)作物的生長提供充足養(yǎng)分，實現(xiàn)變廢為寶，綠色又環(huán)保 。
