9月15日，上海多所學校的家長反映，當天中午的學生餐里，一道蝦仁炒蛋被臨時撤掉，學生說這道菜“有臭味”，學校補發(fā)了餅干、面包作為替代。據(jù)了解，這道菜品的供應商是上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司，目前為上海多家中小學供應午餐。16日，徐匯區(qū)教育局相關(guān)人員回應記者稱，“的確有撤菜，目前局里正在對此事進行調(diào)查”。
“我看到很多家長說，學校午餐里的蝦仁炒蛋臭了，回去問了家里的兩個孩子，的確有這個情況。老大說老師提前把這道菜倒掉后，再發(fā)的餐盒。老二說老師沒倒掉這道菜，但是一再跟學生強調(diào)，不要吃蝦仁炒蛋。”9月16日，家住上海的王女士（化姓）告訴記者，學校后來給每個學生補發(fā)了一個面包，但很多學生沒吃，把面包帶回了家。
據(jù)悉，從2024年秋季學期起，上海開始推行AB制學生午餐，即每日提供至少兩種套餐組合，目前這項措施已基本覆蓋全市中小學。在王女士給記者提供的當日午餐菜單中，可看到A套餐、B套餐中都有蝦仁炒蛋。
16日下午，記者聯(lián)系了分別位于普陀區(qū)、徐匯區(qū)的兩所學校的家長，這些家長反映的情況與王女士說的基本一致。對于當天撤菜這件事，校方并未作出說明，也沒有告知家長。
記者了解到，9月15日有多所學校涉及臨時撤菜的情況，午餐供應商都是上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“綠捷公司”）。9月16日，記者多次致電綠捷公司，未有人接聽。上述公司此前接受媒體采訪時曾表示，有學校反映蝦仁里有細沙，但不是所有批次都存在問題，也不存在別的食品安全問題，綠捷公司對這道菜品也留樣了。
對于15日多所學校撤菜的情況，記者聯(lián)系到上海市徐匯區(qū)教育局黨群辦。工作人員說：“第一時間獲悉情況后，我們就與相關(guān)學校聯(lián)系了解，主要是市里供餐公司的菜品供應問題，我們?nèi)轿桓叨戎匾暎嚓P(guān)科室也都在跟進。目前在做針對此次事件的調(diào)查，我們的出發(fā)點是要維護校園食品安全。”該工作人員稱，校方第一時間撤回了相關(guān)菜品，沒有學生食用到?！案餍Ｌ撞陀袇^(qū)別，有的學校并沒有該菜品”，目前該區(qū)校園餐供應平穩(wěn)。
“企查查”顯示，綠捷公司是上海多所中小學的餐飲供應商，2025年8月有大概70條的中標記錄。有媒體2024年曾報道，綠捷公司的日供餐達到50萬份。
來源 | 現(xiàn)代快報、上游新聞
主編 | 彭丹
編輯 | 魏娜
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