星期一：青椒煎茄子 豆芽炒肉 干撈粉絲蝦
豆芽炒肉
做法：
五花肉切條，熱油下鍋煸出油脂，炒到肉表皮微微焦黃，把多余油脂盛出來。
然后把肉扒到一邊，放入姜蒜末、小米辣炒香，放入豆芽翻炒均勻。
加生抽、蠔油、鹽調味，最后放一把蔥段炒香就可以啦～豆芽脆嫩，五花肉香而不膩，超下飯！
星期二：臘肉炒水芹菜 肉末豆腐 青椒炒雞
臘肉炒水芹菜
做法：
先把煮熟的臘肉用熱油煸出油脂，多余的油可以盛出來。
放姜蒜末、小米辣炒香，放入水芹菜段，大火翻炒 1 分鐘左右，炒到水芹菜斷生。
最后加少許生抽、蠔油、鹽調味，起鍋前放一把蔥就可以啦～臘肉咸香，水芹菜脆嫩！
星期三：蒜蓉粉絲蒸蝦 小炒瘦肉絲 番茄水煮肉片
番茄水煮肉片
做法：
雞蛋打散煎成蛋皮，切成方塊備用。
熱油炒香姜蒜末，放番茄塊翻炒出汁，加清水煮開，水開后放豆芽煮 5 分鐘左右再放入蛋皮。
瘦肉切片裹上淀粉，捶打成薄片下入鍋小火煮 2 分鐘左右至肉片斷生，最后加少許鹽、蠔油、松鮮鮮調味，撒入一把蔥花就好啦。
星期四：萵筍炒肉 番茄炒雞蛋 排骨豌豆湯
萵筍炒肉
做法：
萵筍切片，加水、油、鹽焯水 1 分鐘盛出，瘦肉切片腌制 15 分鐘。
熱油滑散瘦肉，肉變色后放姜蒜末爆香，放入萵筍片翻炒均勻，加少許蠔油、鹽、松鮮鮮調味，最后放辣椒塊翻炒均勻出鍋。
星期五：辣炒豬耳朵 魚糕青菜湯 醋溜娃娃菜
魚糕青菜湯
做法：
鍋里放點油，熱油爆香姜蒜末，加適量開水，放入切好的魚糕，加少許鹽調味。
接著放入青菜燙 1 分鐘左右，最后起鍋前放入蔥花～湯鮮，魚糕軟嫩，青菜也很清爽！
星期六：青椒炒茄子 培根炒蠶豆 腐竹炒肉
培根炒蠶豆
做法：
蠶豆焯水，要是嫩蠶豆就不用剝外殼啦，然后把雞蛋打散，煎到定型盛出來備用。
熱鍋倒油，放入培根，小火煎出油脂，再放姜蒜末炒香。
接著倒入雞蛋和蠶豆，中小火翻炒均勻，最后加少許鹽和松鮮鮮調味就可以出鍋啦～蠶豆軟嫩，培根咸香，雞蛋也很入味，超下飯！
星期日：蔥油芋艿 黃瓜炒肉 豌豆尖肉丸湯
蔥油芋艿
做法：
先把芋艿切塊，清洗掉表皮黏液，上鍋蒸 30 分鐘左右，用筷子能插動就說明熟啦。
接著放蔥花和小米辣，澆上熱油激發(fā)出香味，最后淋一圈蒸魚豉油就可以開吃啦～芋艿軟乎乎的，帶著蔥油和豉油的香，超好吃！
