星期一：秋葵炒雞蛋 胡蘿卜木耳絲炒肉 有機(jī)花菜炒肉 油渣炒黃白菜
胡蘿卜木耳絲炒肉
做法：
瘦肉切成絲，加生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌一腌，木耳焯水后也切成絲備用。
熱鍋倒油，把肉絲放進(jìn)去炒到變色盛出來，加入胡蘿卜絲炒軟，再放木耳絲炒幾下。
最后把肉絲倒回去，加生抽、蠔油、蘑菇粉、鹽調(diào)味，翻炒均勻就好啦，色彩好看又下飯～
星期二：彩椒牛仔骨 銀魚番茄炒蛋 青椒炒皮蛋 毛豆炒絲瓜
彩椒牛仔骨
做法：
牛仔骨自然解凍，彩椒、洋蔥切成丁。
熱鍋倒油，放入牛仔骨煎到兩面金黃。
把彩椒、蒜倒進(jìn)去，大火翻炒均勻就可以出鍋啦～牛仔骨香嫩，彩椒脆爽，超下飯！
星期三：彩椒牛肉粒 蠶豆炒雞蛋 藜蒿炒香干 二荊條小炒肉
彩椒牛肉粒
做法：
牛肉切成粒，用鹽、黑胡椒、少許油腌 10 分鐘。
熱鍋倒食用油，放腌好的牛肉粒煎到金黃，加蒜粒炒香。
加入彩椒大火快炒到辣椒斷生，加少許鹽、黑胡椒醬調(diào)味，翻炒均勻就好啦～牛肉香，彩椒脆，超下飯！
星期四：香辣豆腐 白灼羅氏蝦 荷包蛋蘿卜絲湯 蒜蓉生菜
香辣豆腐
做法：
老豆腐切成條，煎到兩面金黃盛出來。
熱鍋倒油，放蒜末、小米辣炒香，加 1 勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油，還有少許鹽和胡椒粉調(diào)味，倒半碗清水?dāng)噭颉?/p>
把煎好的豆腐放進(jìn)去煮 2 分鐘左右，加少許水淀粉勾芡，出鍋前撒蔥花搞定！豆腐吸滿湯汁，香辣入味，配米飯一絕～
星期五：香菜拌鹵牛肉 番茄炒蛋 芥菜炒肉 蒜蓉白菜苔
芥菜炒肉
做法：
熱鍋倒油，放五花肉翻炒變色，加少許老抽上色，再下小米椒、蒜炒香。
放芥菜頭片，大火翻炒到變軟，加些鹽、一勺生抽、半勺蠔油調(diào)味，最后放大蒜葉，翻炒均勻出鍋！口感脆爽，咸香下飯～
星期六：椒鹽蝦 青椒炒肉絲 土豆炒火腿腸 番茄肉丸湯
番茄肉丸湯
做法：
把瘦肉放進(jìn)絞肉機(jī)攪成肉泥，倒進(jìn)和面桶里，加上白胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉，裝上攪拌槳，調(diào) 3 檔攪 3 分鐘。
起鍋燒油，油熱了倒番茄，中小火炒出沙，再加入清水煮開，把攪好的肉餡搓成丸子放進(jìn)去。
等肉丸浮起來，就可以放鹽、生抽、味精調(diào)味，最后出鍋撒點(diǎn)蔥花，番茄肉丸湯就做好啦～
星期日：肉沫豌豆 蒜臺炒香腸 蠔油香菇 平菇雞蛋湯
平菇雞蛋湯
做法：
油熱后先爆香蔥花，然后倒平菇翻炒，加清水煮到平菇斷生，放些鹽和味精調(diào)味。
接著淋入雞蛋液，等蛋液凝固了，稍微攪動一下就能出鍋啦～湯鮮菇嫩，蛋花也漂亮，喝著老舒服了～
