河南中牟萬邦果蔬批發(fā)市場，這個中原地區(qū)最大的農產品集散地，近日出現(xiàn)了一道令人深思的風景線。每天下午四五點鐘，一群年輕人準時出現(xiàn)在市場的各個角落，他們不是來采購的商販，也不是來觀光的游客，而是來自各行各業(yè)的年輕人，蹲在批發(fā)檔口丟棄的廢菜堆前，仔細翻揀著那些被商戶淘汰的蔬菜水果。這些年輕人自稱"撿菜大隊"，他們的行為在網絡上引發(fā)熱議，也讓我們不得不思考這現(xiàn)象背后所折射出的深層社會問題。
這些年輕人的行為表面上看似是一種個人節(jié)儉的選擇，實則是對當下消費主義文化的無聲抗議。我們生活在一個被消費主義裹挾的時代，社交媒體上充斥著各種炫富和消費內容，購買力被等同于個人價值。然而這些年輕人用最直接的方式撕下了這層虛假的面紗，他們拒絕為過度包裝和品牌溢價買單，轉而追求食物最本質的價值。這種行為不是落魄，而是一種清醒的生存智慧。
中國科學院地理科學與資源研究所2022年發(fā)布的《中國城市食物浪費報告》顯示，我國每年浪費的食物總量約為3500萬噸，這個數(shù)字足以滿足數(shù)千萬人一年的口糧需求。與此同時，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年我國居民人均可支配收入實際增速放緩，而食品價格指數(shù)同比上漲4.2%。這種浪費與緊缺并存的荒誕現(xiàn)象，在萬邦市場的"撿菜"場景中得到了最直觀的體現(xiàn)。
我們絕不能將這種被迫的選擇浪漫化為"環(huán)保行為"或"生活方式創(chuàng)新"。這些年輕人中很多是大學生、剛入職的白領，他們本應是消費市場的主力軍，如今卻不得不在廢棄菜堆中尋找日常食物。根據(jù)教育部2023年高校畢業(yè)生就業(yè)狀況調查，應屆畢業(yè)生平均月起薪為5428元，而同期全國城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均工資為8958元。這種收入差距與持續(xù)上漲的生活成本形成鮮明對比，讓很多年輕人失去了體面生活的底氣。
事實上，萬邦市場出現(xiàn)的"撿菜"現(xiàn)象只是冰山一角。近年來，從"摳組"到"拼團購物"，從"臨期食品"到"共享經濟"，年輕人正在用各種方式應對經濟壓力。中國社會科學院社會發(fā)展戰(zhàn)略研究院2023年的一項研究顯示，18-35歲年輕人中有67.3%表示"主動采取節(jié)儉措施應對生活成本上升"，這個比例較五年前提高了22個百分點。
這些年輕人的行為實際上暴露了我國食物分配系統(tǒng)的結構性問題。農產品從田間到餐桌的流通過程中，由于過度追求品相和標準化，大量可食用但外觀不佳的食品被淘汰。農業(yè)農村部發(fā)布的《中國農產品流通發(fā)展報告》指出，我國生鮮農產品損耗率高達20-30%，遠發(fā)達國家的5-10%。這種損耗不僅造成巨大的資源浪費，也推高了整體食品價格。
我們需要認識到，"撿菜大隊"的出現(xiàn)不是一個值得夸贊的現(xiàn)象，而是一個需要深刻反思的社會信號。當年輕人不得不在垃圾堆里尋找生活時，我們應當感到羞愧而非獵奇。這些問題需要系統(tǒng)性的解決方案，包括建立更高效的食物分配鏈，減少不必要的浪費；完善社會保障體系，降低年輕人的生活成本壓力；以及改變社會觀念，停止將貧困困境浪漫化為個人選擇。
北京市實際上已經在這方面做出了有益嘗試。2023年實施的《反食品浪費規(guī)定》要求餐飲企業(yè)和食品流通企業(yè)建立臨期食品捐贈機制，與食物銀行等慈善組織合作，將可食用的剩余食品分配給需要的人群。這種模式值得在全國范圍內推廣，讓資源得到更合理的利用。
更重要的是，我們要為年輕人創(chuàng)造更好的發(fā)展環(huán)境。這包括提供更多的就業(yè)機會、合理的薪酬待遇以及可負擔的生活成本。只有當年輕人能夠通過體面勞動獲得體面生活時，他們才不需要在廢棄菜堆中維持基本生存。
萬邦市場的"撿菜大隊"給我們上了一堂深刻的社會經濟課。它告訴我們，表面的經濟繁榮背后可能隱藏著深層的結構性問題。這些年輕人用最直接的方式向我們展示了生活的真實面貌，也提醒我們迫切需要建立更加公平、更加可持續(xù)的發(fā)展模式。
讓我們共同努力，創(chuàng)造一個不需要"撿菜"的未來，讓每個年輕人都能夠有尊嚴地獲得充足、安全的食物，讓我們的社會更加公平、更加溫暖。這不僅是對年輕人的承諾，也是對整個社會的責任。#萬邦撿菜# #創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽十期#
