在農(nóng)村山上，有一種野生的藤狀纏繞植物，很多人不懂它們的價(jià)值和作用，煮水作用非常的厲害，在著“南方人參”的美譽(yù)，不知道在你的家鄉(xiāng)有沒(méi)有？
這種植物就是大名鼎鼎的絞股藍(lán)，要是你經(jīng)常被高血壓、高血糖、高血脂這 “高家三兄弟” 找上門的人，一定要認(rèn)識(shí)它。
絞股藍(lán)它是一種多年生的藤本植物，是是葫蘆科絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀緣植物，它的莖長(zhǎng)得非常纖弱，側(cè)生枝長(zhǎng)非常的多，具縱棱及槽。
葉鳥(niǎo)足狀，具3-9小葉，通常5-7小葉；中央小葉長(zhǎng)3-12厘米，寬1.5-4厘米，側(cè)生小較小。
花雌雄異株。雄花圓錐花序，花序軸纖細(xì)，多分枝，有時(shí)基部具小葉，被短柔毛；花梗絲狀，長(zhǎng)1-4毫米。
果實(shí)肉質(zhì)不裂，球形，徑5-6毫米，成熟后黑色，光滑無(wú)毛，內(nèi)含倒垂種子2粒。
種子卵狀心形，徑約4毫米，頂端鈍，基部心形，壓扁，兩面具乳突狀凸起?；ㄆ?-11月，果期4-12月。
絞股藍(lán)在明代的《救荒本草》就記載過(guò)它，它是農(nóng)村一種常見(jiàn)的草本植物，在河北、山東、陜西南部、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、臺(tái)灣、廣東、香港、海南、廣西、湖南、湖北、貴州、四川、云南、山西和西藏等省區(qū)都有生長(zhǎng)的。有的地方叫它七葉膽，五葉參。
絞股藍(lán)有哪些價(jià)值？
絞股藍(lán)，這種農(nóng)村常見(jiàn)的植物，它有很多的價(jià)值和作用，運(yùn)用好了，對(duì)人類幫助非常的大。
第一，可以當(dāng)野菜吃
春天山上嫩綠的絞股藍(lán)莖葉，可以當(dāng)作野菜來(lái)吃。
一些懂它價(jià)值的人，每年到了季節(jié)都會(huì)去采摘一些來(lái)吃的。
把它清洗干凈后，放進(jìn)開(kāi)水里面焯一下水，把多余的澀味去掉，再過(guò)一遍涼水，讓葉子保持清脆的口感。
加上蒜末、香油、醋、鹽等調(diào)料一拌，一盤(pán)清爽可口的涼拌絞股藍(lán)就上桌了。
第二，可以喂豬
一些農(nóng)村家里喂有豬的，看到這種絞股藍(lán)，也會(huì)毫不猶豫的拔回去給豬吃。
不過(guò)，實(shí)在是有點(diǎn)浪費(fèi)，因?yàn)檗r(nóng)村人不懂它的價(jià)值。用來(lái)喂豬也是實(shí)現(xiàn)了它的價(jià)值了，只不過(guò)有點(diǎn)小而已。
第三，可以入藥
絞股藍(lán)它還是藥用價(jià)值高的植物，它全株可以入藥，性寒、味苦，具有清熱解毒、止咳清肺祛痰、養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣生精之功效，可用于降血壓、降血脂、護(hù)肝、促進(jìn)睡眠以及腸胃炎、氣管炎、咽喉炎的治療，并用于多種癌癥的抗癌臨床治療。
第四，可以加工成茶葉
你知道嗎？絞股藍(lán)這種植物，它可以加工成茶葉，在市場(chǎng)上面的價(jià)格非常的高。尤其是野生的價(jià)值珍貴。
采摘新鮮嫩綠的絞股藍(lán)莖葉，通過(guò)炒制加工后曬干，就是絞股藍(lán)茶，大家可以在電商網(wǎng)站上面查看到它的價(jià)格，是不是非常的高。
加工后的絞股藍(lán)茶葉用來(lái)煮水喝，對(duì)三家高兄弟有很好的幫助。
抓一把用開(kāi)水一泡，茶葉在水中會(huì)展，絞股藍(lán)的香氣也慢慢散發(fā)出來(lái)，既有茶葉的清香，又有絞股藍(lán)的獨(dú)特味道，喝上一口，讓人回味無(wú)窮。
