國家中醫(yī)藥管理局于9月16日召開“秋季中醫(yī)藥養(yǎng)生”主題發(fā)布會,有關(guān)部門負責(zé)同志和中醫(yī)藥專家介紹秋季常見健康問題的中醫(yī)預(yù)防、調(diào)理、保健方法等內(nèi)容。
秋天的時候,很多人會有“貼秋膘”的習(xí)慣,但盲目地進食大魚大肉可不是明智之舉。到底該怎樣科學(xué)“貼秋膘”?哪些體質(zhì)的人不宜盲目進補?
江蘇省中醫(yī)院消化病研究所所長沈洪在發(fā)布會上介紹,“貼秋膘”旨在通過秋季進補增強體質(zhì),為冬季儲備能量。但是貼秋膘不能只是單純理解為補充營養(yǎng)。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,飲食不規(guī)律,很多人存在不同程度的體質(zhì)偏頗,比如氣虛、陰虛、痰濕等。所以,盲目“貼秋膘”可能會適得其反,因此需要根據(jù)個人的體質(zhì)特點進行科學(xué)合理的調(diào)理。
氣虛體質(zhì)者
應(yīng)以溫補為主,可適當進補溫性食物和補氣食物,如雞肉、紅棗、桂圓、栗子、山藥等。
陰虛體質(zhì)者
需要通過飲食調(diào)理來滋陰降火,避免辛辣刺激或溫?zé)嵝允澄铮梢赃x擇一些滋陰潤燥的食物,如銀耳、百合、蓮子、鴨肉、桑葚、黑芝麻等。
痰濕體質(zhì)者
需要通過飲食調(diào)理來健脾化痰、祛濕利水,可適當選擇具有利濕作用的食物,如薏米、紅豆、茯苓等。
從中醫(yī)體質(zhì)學(xué)角度,以下幾類人群不宜盲目進補:
肥胖及代謝異常人群
如高血壓、高血脂、糖尿病患者,過多攝入高脂肪、高熱量食物會加重病情。
脾胃虛弱者,
表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、便溏,若強行進補,易導(dǎo)致消化不良、積食。
胃火旺盛者,
常見口臭、便秘、喜冷飲,需要先清熱再進補,否則易加重內(nèi)熱。
老年人和兒童,
其消化功能較弱,大量進食肉類易引起積滯,建議先健脾調(diào)養(yǎng),待脾胃功能恢復(fù)以后再進補。
總之,科學(xué)“貼秋膘”應(yīng)該遵循循序漸進的原則,避免暴飲暴食,損傷腸胃。同時也要重視辨證施補,以平補潤燥為要,避免“越補越滯”。
來源 | 央視新聞
主編 | 彭丹
編輯 | 魏娜
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