作者丨陶小瑋
新校長(zhǎng)傳媒系編輯
最近，“預(yù)制菜”因?yàn)榱_永浩和西貝餐飲賈老板的網(wǎng)絡(luò)對(duì)戰(zhàn)，再一次走向公眾視野。很多網(wǎng)友力挺羅永浩，認(rèn)為中餐的靈魂就是“鍋氣”，燒的是火，炒的是鮮，藏的是人情味，這才是中餐該有的樣子。
這一次，筆者站羅永浩。幾年前，在西安吃過(guò)一次西貝，體驗(yàn)很不好，價(jià)格還老貴，買(mǎi)單時(shí)當(dāng)場(chǎng)崩潰——羅永浩簡(jiǎn)直說(shuō)出了我多年的心聲。
恰好昨天，一位老校長(zhǎng)打來(lái)電話(huà)，聊到“預(yù)制菜”的話(huà)題。比起“預(yù)制菜”，他似乎更擔(dān)心“預(yù)制課”。他說(shuō)，教育領(lǐng)域不斷涌入各種五花八門(mén)的“預(yù)制課”，只是大家早就吃習(xí)慣了。
比如一些提前反復(fù)打磨的“名師公開(kāi)課”，表演痕跡過(guò)重，實(shí)用價(jià)值不大，難以大面積推廣；學(xué)校與一些科技平臺(tái)合作開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化課程，四平八穩(wěn)目標(biāo)明確卻少了一點(diǎn)旁逸斜出的意外驚喜；還有一些學(xué)校引入統(tǒng)一的教案、預(yù)制課件和評(píng)課量表，標(biāo)準(zhǔn)化流程、流水線生產(chǎn)，有效率，也有質(zhì)量，唯獨(dú)少了一點(diǎn)靈氣和“煙火氣”。
老校長(zhǎng)有一個(gè)期待：在倡導(dǎo)向40分鐘要效益的今天，能不能少一點(diǎn)“科技狠活”，少一點(diǎn)“隔夜菜”，多一點(diǎn)“鍋氣”，多一點(diǎn)人情味？
都是從小吃媽媽親手炒的菜長(zhǎng)大的，筆者感同身受老校長(zhǎng)的情緒爆發(fā)點(diǎn)。
他反感的，應(yīng)該不是過(guò)度備課、磨課。畢竟，任何一位老師走上講臺(tái)之前，都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)在學(xué)科組、教研組甚至教學(xué)專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng)下反復(fù)打磨課堂細(xì)節(jié)，不斷預(yù)設(shè)和追問(wèn)，把很多關(guān)鍵環(huán)節(jié)想清楚的過(guò)程，這是在所難免。
他反感的，應(yīng)該是那種目的性特別強(qiáng)，缺少紳士風(fēng)度，一進(jìn)門(mén)就直奔主題的標(biāo)準(zhǔn)課堂，一招一式完全按照流程走，看不見(jiàn)活生生孩子的在場(chǎng)，感受不到老師本人的溫度、靈氣和思想弧光。
他反感的，可能還有大家對(duì)“完美課堂”一種不切實(shí)際的想象。中國(guó)臺(tái)灣著名語(yǔ)文教育專(zhuān)家李玉貴老師就曾提到，在大陸上課很緊張，因?yàn)橐?jiàn)不得冷場(chǎng)。大家想象的名師課堂，是行云流水的，深度沉浸的、高潮迭起的、靈魂覺(jué)醒的......
一旦有了這種“共識(shí)”，就害怕冷場(chǎng)，害怕出錯(cuò)，害怕不確定性，就會(huì)試圖通過(guò)名家會(huì)診打磨一堂“完美的公開(kāi)課”來(lái)找最優(yōu)解。
一方面，筆者特別理解老校長(zhǎng)對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”的擔(dān)憂(yōu)；一方面又覺(jué)得，這世間很多事情，恐怕并不是非黑即白的二元對(duì)立，需要我們冷靜分析理性討論，不全憑激動(dòng)的情緒和浪漫的情懷。
今天，我們討論“預(yù)制菜”和“預(yù)制課”的對(duì)與錯(cuò)、功和過(guò)，很容易被“東籬采菊、塞外牧羊”的中國(guó)古典意境帶偏，進(jìn)而一邊倒，掉入農(nóng)耕文明濾鏡下的唯美陷阱。
——記得住媽媽下廚炒菜的家常味道，記不住一道道菜背后的工序繁瑣與耗時(shí)漫長(zhǎng)，親媽漸變“黃臉婆”的殘酷現(xiàn)實(shí)；
——看得見(jiàn)工業(yè)和信息時(shí)代批量生產(chǎn)的“冷冰冰”標(biāo)準(zhǔn)化課程，看不見(jiàn)它“轟轟烈”地解決了教育資源優(yōu)質(zhì)均衡的問(wèn)題，讓更多的孩子享受信息技術(shù)的紅利，尤其解決了老師們過(guò)去在重復(fù)性勞動(dòng)下能量和精力損耗殆盡的老大難問(wèn)題......
史蒂芬·平克在《當(dāng)下的啟蒙》一書(shū)中提到：理性、科學(xué)、人文主義是驅(qū)動(dòng)人類(lèi)進(jìn)步的強(qiáng)大力量。工業(yè)化盡管不完美，但它的確為人類(lèi)帶來(lái)了前所未有的繁榮、健康、知識(shí)和幸福，這是農(nóng)耕時(shí)代無(wú)法比擬的。他希望人們充分認(rèn)識(shí)到這一巨大進(jìn)步，并堅(jiān)信和運(yùn)用啟蒙理念應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)。
標(biāo)準(zhǔn)化課堂只是“成長(zhǎng)中的煩惱”，它一定可以通過(guò)更深入的理性，通過(guò)智能文明時(shí)代更豐富的科學(xué)應(yīng)用來(lái)解決。
而我們反對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”，希望每一堂課都有“煙火氣”，逃離一些條條框框的束縛，有意外驚喜，何嘗不是另一種不切實(shí)際的浪漫想象？
教育一線的實(shí)踐早已證明，完全依賴(lài)個(gè)人靈氣的教育模式是脆弱的，不可持續(xù)的。靈感會(huì)枯竭，長(zhǎng)期高強(qiáng)度的創(chuàng)造性輸出只會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知超載與職業(yè)倦怠，“江郎才盡”是遲早的事。
況且，這種“靈氣”高度依賴(lài)于個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)閱歷、魅力天賦，難以復(fù)制和流傳。最關(guān)鍵的問(wèn)題是，在現(xiàn)代班級(jí)授課制下，面對(duì)多樣化的學(xué)生需求和大容量的知識(shí)傳遞，單靠教師個(gè)人臨場(chǎng)發(fā)揮已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。
一個(gè)令很多人無(wú)法接受的現(xiàn)實(shí)是，真正大范圍推進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量升級(jí)的，不是浪漫和古典主義的工匠式表演，而是系統(tǒng)性的支持與科學(xué)化賦能。
人類(lèi)教育史的進(jìn)程，本質(zhì)上是從“手工編織時(shí)代”走向“系統(tǒng)賦能時(shí)代”的歷程。
直到今天，依然有不少人懷念農(nóng)耕文明時(shí)代的教育方式——在詩(shī)意浪漫中國(guó)鄉(xiāng)土中安靜佇立的私塾，在暮春三月的鄉(xiāng)間小路，師徒之間如琢如磨、口傳心授，戒尺拍打在手上，溪流拍打在腳下......認(rèn)為那才是真正的教育。
然而這種小規(guī)模、精英化的教育早就難以應(yīng)對(duì)當(dāng)下普及化、大規(guī)模的教育現(xiàn)實(shí)——若真有那么好，為何很多絕世武功“絕世”了，沒(méi)有流傳下來(lái)？
而且筆者發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣現(xiàn)象，懷持這種“復(fù)古”情結(jié)的還不僅是一些老教育人，一些正值壯年的名師也有，尤其是教育變革進(jìn)入深水區(qū)，短時(shí)間無(wú)法向前推進(jìn)的拉扯階段，這種復(fù)古思潮就越濃。
有一次，一名資深語(yǔ)文教師吐槽說(shuō)——現(xiàn)在很多語(yǔ)文課堂，根本不是在教語(yǔ)文，將原本渾然一體，只需意會(huì)，不可言傳的東西，通過(guò)高結(jié)構(gòu)化歸類(lèi)，用理工科思維一個(gè)一個(gè)拆解，讓語(yǔ)文這座立體大廈完全失去了審美意境。
然而實(shí)際上，工業(yè)化并不是要否定工匠精神和審美追求，而是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、模塊化，將少數(shù)人的精湛技藝轉(zhuǎn)化為多數(shù)人可操作、可迭代、可推廣的系統(tǒng)能力。這個(gè)過(guò)程中，個(gè)人的特點(diǎn)和勢(shì)能不是被壓制，而是被進(jìn)一步放大了。
教育也是如此。批評(píng)語(yǔ)文課堂失去靈氣和美感，他批評(píng)的不是“標(biāo)準(zhǔn)化”本身，而是那種粗糙、劣質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，那種忽視人性、忽視情境、忽視動(dòng)態(tài)生成的“硬預(yù)制”，不可一概而論。
筆者走訪過(guò)很多前沿學(xué)校，包括無(wú)錫SK學(xué)校，杭州市錢(qián)學(xué)森學(xué)校，他們一邊倡導(dǎo)潤(rùn)澤、靈動(dòng)、人人均有所獲的課堂，一邊依然設(shè)定了很多“系統(tǒng)錨點(diǎn)”——就像特效電影演員臉上的捕捉點(diǎn)，作為一堂課的品控基石。
在他們看來(lái)，真正有品質(zhì)的課堂是情理相攜，既不全由老師“即興發(fā)揮”，也不是徹底的“預(yù)制表演”，而是一種基于科學(xué)系統(tǒng)與人文智慧相結(jié)合的生成性課堂。
為了達(dá)成這樣的課堂，學(xué)校會(huì)提供輕量化課堂反饋工具，幫老師了解學(xué)生的理解程度與情緒狀態(tài)，動(dòng)態(tài)調(diào)整策略；設(shè)計(jì)彈性化流程，讓教學(xué)目標(biāo)可預(yù)設(shè)，實(shí)現(xiàn)路徑可發(fā)散；還有協(xié)同備課與反思迭代機(jī)制，借助數(shù)字平臺(tái)讓教師共同備課、觀摩、評(píng)議，共享應(yīng)對(duì)真實(shí)課堂問(wèn)題的智慧......總之，有可組合的模塊、可調(diào)用的資源庫(kù)、可協(xié)同的機(jī)制，像拼樂(lè)高一樣靈活取用，而不是提線木偶一般上一整堂“預(yù)制課”。
用科學(xué)的力量支持藝術(shù)的表達(dá)，用集體的智慧托舉個(gè)體的實(shí)踐。追求“煙火氣”不必倒退至農(nóng)耕時(shí)代——后工業(yè)時(shí)代，即便最高端的“私人訂制”也可以實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)，而警惕“預(yù)制課”可能是一個(gè)偽命題，我們面臨的真問(wèn)題恰恰是：
今天的學(xué)校，該如何構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)，讓老師們可以更輕盈、更穩(wěn)定、可持續(xù)地展現(xiàn)課堂教學(xué)的靈氣、鍋氣、煙火氣？
