文?孫央金
原創(chuàng)：sunyiangjin?濮水龍城
一樹石榴紅，滿園梨棗香
大隊部公家地里莊稼豐收是最大的喜慶，自留地里蔬菜豐收是整個家庭的喜悅。除了這些豐收外，還有一種豐收，那就是孫化文家里的水果樹也迎來了大豐收。
家里后院和大門口通向街道東側(cè)的位置都種植有棗樹，種植最多的地方當屬于房屋西側(cè)，還有房屋的后面的園子里，一共有10多棵棗樹。前院除了“養(yǎng)殖場”還種植有兩顆石榴樹和三顆梨樹。院子南邊的梨樹樹身較小，品種是鴨梨，個頭呈鴨蛋大下，吃到嘴里香甜脆口，汁液飽滿到順著嘴角向外流。常吃可以潤肺。院子的西邊南北各有一棵較粗的梨樹，品種為鐵皮梨，顏色呈鐵皮色，吃起來口感有些艮牙，這種梨蒸熟了更好吃，吃到嘴里綿軟微甜，有止咳化痰的作用。收獲的梨子當中個別表面疙疙瘩瘩，牙齒都無法咬動。孩子們都稱為這種梨為疙瘩梨，拿在手里跑去問孫化文爺爺，爺爺解釋說，“這種梨是得了蟲害，是被一種叫臭大姐的蟲子啃噬過，梨子就有了這樣的板結(jié)?！焙髞聿胖肋@種蟲子的學(xué)名叫茶翅蝽，名字聽起來非常美麗，卻總是喜歡干這些壞事。
有些人也一樣，不能只看外表，有的人穿著樸素不一定沒有本事，有些人穿著花里胡哨，肚子里不一定有多少學(xué)問。
石榴樹成傘狀，看上去很不像是兩棵獨株。孩子們曾經(jīng)也問過爺爺孫化文，他的解釋說，“棗樹和石榴樹栽種在50年前，當時孫莊村街道低洼，這里屬于黃河泛濫的泄洪區(qū)，為了防洪就把整個村子的街道及村基用夯土加高了起來。房屋是后來蓋在了抬高的莊基之上，棗樹的樹干被埋在下面一大部分，而石榴樹的樹冠較低，整個樹干都被埋在了下面，所以現(xiàn)在看上去好像石榴樹沒有了樹干一樣?！?br> 這樣說來就明白了為啥孫莊村所有出村的路口，都有一定的坡度，拉排車運輸貨物進村時都會有一定的難度，本來一個人就可以拉車進村，甚至兩個人也不一定能進得來村子，于是不論是本村還是外村人從此經(jīng)過，住在村子街口的幾戶人家都會主動幫忙熱情推車。
抬高街道莊基或著建造圍堰，用土基本全是從村子的最外沿取土，只保留村莊的出口。所以在所有防洪區(qū)的村莊周邊都有很多池塘，每到夏季河水大漲，黃河里的水就會通過分流河道，分流來的水也會隨之把這些池塘灌的滿滿當當。
石榴樹結(jié)的果實不是很大，成熟后，“滿臉的通紅”，好像喝了酒的醉漢。有的咧著嘴好像在對你大笑，有的“鐵皮著臉”無精打采，打開它的“肚皮”才知道原來生了蟲害。
陰歷的7月15左右，棗樹上結(jié)的果實有紅有綠，紅的透著紫，綠的閃著光。還有的是半綠半紅。采收果實也有很多講究，不同的果實有著不同采收方式。采收梨子的時候必須要帶著梨柄一并摘下儲存，這樣能更好的保存梨子的水分。石榴的果柄比較堅硬，采收石榴時就要用剪刀從果柄的位置剪掉。對于收取大棗的方式大多都是用竹竿或者長長的木桿，直接敲打樹枝擊落大棗。
陰歷的8月初，是打棗的最佳時節(jié)。一天的下午，孫化文帶領(lǐng)著全家人出動，準備開始打棗。大人們拿了很多打棗用的必需品，有一張很大的油布，幾個大布口袋，有用柳條編制的籃子、筐子，還有打棗用的長桿。孩子們跟在后邊，來到房后大園子里面，打棗從最北邊的一顆棗樹開始，孫化文和孩子們的父母手里都拿了長桿，三個人共同高高舉起，從棗樹的不同方向落下長桿，力量聚集到長桿上端，重重砸向樹冠。枝干上紅紅綠綠的大棗，像冰雹一樣落到了預(yù)先鋪在樹下油布的上面。一個躲閃不急，大棗砸到了孩子們的腦袋，一個個噘著嘴，眼淚汪汪，強忍著的淚珠差點溢出來。孩子們再不敢站在樹下，手里有的拿著籃子、有的拿著筐子彎著腰去撿落地較遠的大棗。
然后，又把大門口和庭院內(nèi)樹上的大棗收獲到口袋里。只有堂屋門口的那棵棗樹卻沒對它下手，原因是這個棗樹品種與眾不同，他的不同從樹冠上看比其它棗樹小很多，枝干粗短，枝條上的葉子呈黃綠色，樹葉也沒有那么繁密，果實的形狀呈橢圓體，類似長粒的葡萄。其它樹上的棗已經(jīng)熟透，可它大部分棗卻是碧綠色，只有少數(shù)的棗半紅半綠，這種紅具體說為橙紅色，紅的沒有那么鮮艷。孩子們不懂是什么原因，便抬頭張望懵懂的眼神問孫化文，“爺爺、爺爺、這是為什么呀！”孫化文微笑著，嘴巴上的山羊胡上翹，就像一位智者用陰陽頓挫的語調(diào)回答道，“這顆棗樹與家里的所有棗樹都不是一個種類，這棵樹結(jié)的棗名叫布袋棗，因它的果實兩端粗細均勻一致，形似一個個小口袋而得名。半熟的果實吃起來脆甜多汁，不能等它完全熟透，一旦熟透果體就會全身裂紋，口感也就差了很多。唯有這棵樹上的棗不能長桿來打，因為果實太脆會被打碎，即便是落在地上也會被摔傷。只能爬上房頂或樹叉上摘來吃。
相對于打棗來說，樹上的棗不可能“一網(wǎng)打盡”，總會有一些“漏網(wǎng)之魚”。打剩下的棗也就翹首在枝頭，驕傲的認為自己就是一個幸運者，它沒想到的是，待到深秋，有閑暇者拿了長長的竹竿，桿頂捆扎有鋼絲作的倒鉤，脖頸上搭在胸前一個布袋子。他手拿竹竿舉過頭頂，即便是樹冠最頂端上遺漏的棗也能被勾下來，彎腰撿起隨手把欒來的棗放進布袋里。欒棗人走村串巷一天下來也會有不少的收獲。
這一年，孫化文家里收獲的大棗在秋日里開始了晾曬，滿滿的染紅了整個房頂。從大棗收獲到晾曬完成，有諺語這么說，“七月十五棗紅圈，八月十五曬半干，九月十五卷起簸，十月十五摸不著”。從這首諺語中可以了解到大棗成熟的時節(jié)和晾曬需要的大概周期時間。也說明了晾曬使用的一種叫“簸”的器物。這種器物原材料是高粱桿用麻線編制穿繩制作而成，是專門晾曬大棗、干辣椒、棉花等農(nóng)作物使用的器物，不用時可以卷裹起來放到儲物間。曬干的棗重新裝進布袋里，扎實了袋口從房頂用粗麻繩緩緩放到地面，然后集中放到儲糧間。
