導(dǎo)語(yǔ)：入秋，中老年別太節(jié)儉，常吃這 5 種菜，補(bǔ)鈣祛濕強(qiáng)免疫，腿腳更有勁
入秋之后，天氣漸涼，空氣干燥，中老年朋友常出現(xiàn)膝蓋發(fā)沉、手腳發(fā)涼、免疫力下降等問(wèn)題，稍不留意就容易感冒。這些狀況多與飲食中的 “營(yíng)養(yǎng)缺口” 相關(guān)，不少長(zhǎng)輩習(xí)慣節(jié)儉，卻忽略了應(yīng)季佳肴的養(yǎng)生作用。今天跟大家分享5 道適合入秋吃的菜，家常又實(shí)惠，常吃能補(bǔ)鈣、祛濕、強(qiáng)免疫。
一、【土豆燒排骨】
補(bǔ)鈣又暖身，特別適合秋天吃。排骨富含鈣質(zhì)和膠原蛋白，能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度，緩解關(guān)節(jié)酸痛，土豆則含有豐富的鉀元素，能幫助排出體內(nèi)多余濕氣，減輕腿腳水腫。
二、【菌菇雞湯】
祛濕又養(yǎng)身，還能提升免疫力。秋天濕氣易困脾，中老年人脾胃弱，喝碗菌菇雞湯再合適不過(guò)。雞肉性溫，能健脾祛濕，搭配香菇、海鮮菇菌菇，不僅味道鮮美，還含有豐富的多糖體，能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，減少感冒幾率。
三、【清蒸鱈魚】
補(bǔ)鈣還易消化，尤其適合牙口不好的長(zhǎng)輩。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣元素，吸收率高，能預(yù)防骨質(zhì)疏松，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，幾乎沒(méi)有小刺，吃起來(lái)安全又方便。清蒸的做法能最大程度保留鱈魚的營(yíng)養(yǎng)，避免過(guò)多油脂攝入，符合中老年清淡飲食的需求。
四、【辣椒雞蛋炒牛肉】
補(bǔ)氣血還強(qiáng)免疫，能讓長(zhǎng)輩更有精神。牛肉富含鐵元素和蛋白質(zhì)，能補(bǔ)氣血，改善手腳發(fā)涼的情況，雞蛋則是優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，搭配少量辣椒能促進(jìn)食欲，還能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。
五、【姜蔥生蠔】
補(bǔ)鈣又滋補(bǔ)，性價(jià)比還高。生蠔被譽(yù)為 “海中牛奶”，鈣含量豐富，還含有鋅元素，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，姜蔥則能去腥散寒，幫助排出體內(nèi)濕氣。
結(jié)語(yǔ)：
入秋后，中老年朋友不用追求貴價(jià)補(bǔ)品，把日常飯菜做好，常吃這 5 道家常佳肴，對(duì)身體有好處。做飯時(shí)注意少鹽少糖，食材盡量做得軟爛些，方便消化。對(duì)長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)，吃得香、身體棒，就是最實(shí)在的幸福。
