導(dǎo)語：8 道經(jīng)典家常菜，下飯又解饞，端上桌秒光盤，米飯都得多添兩碗
家常菜的魅力，就藏在一口熟悉的鮮香里。不用復(fù)雜技法，簡(jiǎn)單調(diào)味就能做出讓人惦念的味道。今天分享 8 道經(jīng)典家常菜，每道都下飯又解饞，端上桌沒多久就被搶光，家人總說配著這些菜，米飯都得特意多添兩碗。不管是日常晚餐還是周末聚餐，這些菜都能輕松 hold 住場(chǎng)面，快來看看有沒有你愛吃的吧！
一、【香辣豆豉魚】
魚肉吸滿豆豉咸香與香辣味，外皮微酥內(nèi)里細(xì)嫩，咬下鮮辣交織，咸香回甘，配米飯超絕，是下飯神器。
做法：
二、【魚香雞蛋】
雞蛋軟嫩蓬松，裹著酸甜咸鮮的魚香汁，帶著蔥姜蒜的香氣，口感豐富，酸甜開胃，一口下去超滿足。
做法：
三、【板栗香菇燒雞翅】
雞翅軟爛脫骨，板栗粉糯香甜，香菇吸滿肉汁，咸香濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，每口都帶著復(fù)合鮮香，暖身又下飯。
做法：
四、【香辣毛肚炒芹菜】
毛肚脆嫩有嚼勁，芹菜爽脆清香，裹著香辣醬汁，辣而不燥，脆嫩交織，口感清爽，開胃又解膩。
做法：
五、【毛豆炒牛肉】
牛肉滑嫩入味，毛豆顆粒飽滿、軟中帶脆，咸香適中，肉香與豆香融合，口感豐富，家常又下飯。
做法：
六、【香辣花甲】
花甲肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，裹著香辣醬汁，鮮辣過癮，無沙無腥，一口一個(gè)，辣得夠勁，鮮得地道。
做法：
七、【香菜土豆肉末】
土豆軟糯綿密，肉末鮮香入味，香菜增添清香，咸香適口，口感綿柔帶點(diǎn)顆粒感，家常味十足。
做法：
八、【鹿茸菇蒸排骨】
排骨蒸得軟爛脫骨，肉香濃郁不柴，鹿茸菇吸滿肉汁，脆嫩鮮香，咸鮮適口，蒸制鎖住鮮味，清淡卻超入味。
做法：
結(jié)語
這 8 道家常菜，沒有華麗的擺盤，卻憑著實(shí)在的口感和濃郁的味道，成了餐桌上的 “?？汀薄：?jiǎn)單易做還特下飯，每次端上桌都能快速光盤，連不愛吃飯的孩子都能多炫兩碗。喜歡的話不妨收藏起來，下次做飯?jiān)囍鲆蛔?，說不定會(huì)成為你家餐桌上的新寵，也歡迎大家在評(píng)論區(qū)分享你最愛的家常菜～
