“爸，這酒怎么有股歷史味？”兒子小李抿了口茅臺(tái)，好奇地問(wèn)。老李瞇眼笑道：“這酒啊，可是從祭祀桌上走下來(lái)的！”
白酒的文化史，就像一部流動(dòng)的史詩(shī)。古代，它是祭祀神靈的圣品，承載著祈福祝福的儀式感；唐宋時(shí)期，文人墨客以酒會(huì)友，留下了“舉杯邀明月”的千古佳話；明清時(shí)，白酒成為宴席必備，見(jiàn)證了無(wú)數(shù)家族的悲歡離合。
新中國(guó)成立后，白酒文化更加深入人心。國(guó)宴用酒、商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)，白酒無(wú)處不在。如今，白酒企業(yè)更注重文化傳承與創(chuàng)新。西鳳酒打造“中國(guó)紅·紅西鳳”文化IP，白水杜康用太空酒曲講述科技故事。從祭祀到宴席，白酒文化在傳承中煥發(fā)新活力。
