河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 李梔子 通訊員 陳浩
9 月 15 日晚，中央廣播電視總臺(tái) 9?15 “中國(guó)品質(zhì)生活” 晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，牧原董事長(zhǎng)秦英林作為肉制品行業(yè)代表攜牧原豬肉產(chǎn)品亮相，向全國(guó)觀眾傳遞中國(guó)肉類品牌的品質(zhì)堅(jiān)守與民生溫度。
“企業(yè)的使命就是把好豬肉生產(chǎn)出來，把價(jià)格降下去，讓大眾花平價(jià)的錢，吃高品質(zhì)的肉，都能夠享受到高品質(zhì)生活。” 秦英林在晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的發(fā)言，既道出了牧原深耕生豬養(yǎng)殖與肉制品行業(yè)的初心，更勾勒出企業(yè)服務(wù)民生的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。而這份 “平價(jià)享高品質(zhì)” 的鄭重承諾，正源于牧原在全產(chǎn)業(yè)鏈中積淀的硬核實(shí)力與對(duì)細(xì)節(jié)的極致打磨。
牧原的品質(zhì)底氣，來自其獨(dú)有的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理模式。從飼料研發(fā)生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖到屠宰加工，每一個(gè)環(huán)節(jié)均由牧原自主把控，且全程嚴(yán)格執(zhí)行高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范。飼料配方精準(zhǔn)適配生豬不同生長(zhǎng)階段，為其提供均衡營(yíng)養(yǎng)；養(yǎng)殖過程中，環(huán)境、健康數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，保障生豬健康生長(zhǎng)；屠宰環(huán)節(jié)遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程，單場(chǎng)配置 30 多名經(jīng)考核合格的屠宰檢驗(yàn)人員，設(shè)置 18 個(gè)檢驗(yàn)崗位，對(duì)豬肉產(chǎn)品實(shí)施在線頭頭品質(zhì)檢驗(yàn)及把關(guān)。從 “農(nóng)場(chǎng)” 到 “餐桌”，每一塊牧原豬肉都可追溯源頭，真正實(shí)現(xiàn) “品質(zhì)可靠有保證”。
“豬養(yǎng)得好，肉才會(huì)好?！?在牧原的養(yǎng)殖場(chǎng)里，生豬享受著堪比 “航空艙級(jí)” 的生活條件：吃的是根據(jù)每日營(yíng)養(yǎng)需求定制的 “營(yíng)養(yǎng)餐”，實(shí)現(xiàn)一日一配方；喝的是經(jīng)過多重過濾的潔凈水；呼吸的是通過凈化系統(tǒng)處理的新鮮空氣；居住的 “豬舍” 配備智能環(huán)控設(shè)備，無論東北零下 40℃的冰雪寒冬，還是海南 40℃的高溫酷暑，室內(nèi)溫度始終保持在適宜生豬生長(zhǎng)的 “四季如春般” 環(huán)境。舒適的生長(zhǎng)條件讓生豬更健康，也讓出欄的豬肉更鮮嫩，正如秦英林所說：“‘小鮮肉’就是這樣養(yǎng)出來的?！?/p>
豬肉好吃的根本在于品種好，好豬才能產(chǎn)好肉。為從源頭提升豬肉品質(zhì)，牧原投資 60 億元建設(shè)國(guó)際先進(jìn)的高健康育種平臺(tái)，通過精準(zhǔn)繁育等手段，培育能夠引領(lǐng)市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)種豬，讓豬肉吃起來更香、更健康。晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，牧原的豬肉產(chǎn)品矩陣同樣令人眼前一亮，除了五花肉、排骨、豬蹄等大眾熟悉的經(jīng)典品類，牧原還帶來了正在培育的雪花豬肉 —— 其脂肪紋理如雪花牛肉般，兼顧美味與健康?！翱诟！⑿腋６家?，想吃什么吃什么，享受豐盛人生?！?秦英林的這句話，既是對(duì)大眾品質(zhì)生活的美好愿景，也是牧原持續(xù)努力的方向。
此次牧原亮相央視 “中國(guó)品質(zhì)生活” 晚會(huì)，不僅是對(duì)其品質(zhì)實(shí)力的權(quán)威認(rèn)可，更彰顯了中國(guó)食品企業(yè)以匠心與科技助力民生的堅(jiān)定信念。
