在九月份的湖南農(nóng)村，山上有很多的野果子都成熟了，像八月瓜，黃荊子，火棘果，金櫻子，五倍子等等。
這些野果子都是自然生長(zhǎng)的，其中的八月瓜，火棘果，金櫻子是可以直接用來(lái)吃的，五倍子和黃荊子是可以作為藥用的植物。
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)這種金櫻子，這個(gè)時(shí)候有的變黃了，可以采摘了。在農(nóng)村，有一些人正在野外尋找。這種金櫻子，新鮮的都賣(mài)到了8元錢(qián)一斤，有人靠采摘這種金櫻子果實(shí)來(lái)賺錢(qián)，一天能夠采摘20來(lái)斤，就可以賣(mài)到100多元。
金櫻子除了可以直接食用以外，它也是可以用來(lái)泡酒的，男人們最喜歡用它來(lái)泡酒，叫作金櫻子酒，男人喝了身體棒棒的。
金櫻子它是薔薇科常綠攀緣灌木植物，可以長(zhǎng)到5米多長(zhǎng)，它的枝頭上葉子上都會(huì)長(zhǎng)刺，葉片革質(zhì)，葉子邊緣有鋸齒。
在春天的時(shí)候會(huì)開(kāi)出白色的大大的花朵，像月季花，花開(kāi)在葉腋間，花梗和萼筒密被腺毛，隨果實(shí)成長(zhǎng)變?yōu)獒槾獭?/span>
隨著果實(shí)的逐漸長(zhǎng)大，從開(kāi)始的青色變成黃色或紅棕色，果實(shí)梨形、倒卵形，稀近球形，有突起的棕色小點(diǎn)，是毛刺脫落后的余留。
把它的成熟果實(shí)切開(kāi)以后，可以看到里面有很多的種子，而且內(nèi)壁和瘦果都有淡黃色的絨毛。 金櫻子因?yàn)槠涔麑?shí)較小，與櫻桃的大小較為相似，且果實(shí)成熟后為黃色，所以起名為金櫻子。
金櫻子這種植物，在農(nóng)村的路邊，荒地，灌木叢中，樹(shù)林下面都有生長(zhǎng)的，它在我國(guó)的陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺(tái)灣、福建、四川、云南、貴州等省份有野生生長(zhǎng)的。
金櫻子在兒時(shí)，就是常采摘來(lái)吃的零食。那個(gè)時(shí)候沒(méi)有什么東西吃的，山上的野果子就是我們的最?lèi)?ài)。在外面放牛，砍柴，做農(nóng)工的時(shí)候，看到這種長(zhǎng)得黃色的金櫻子，就會(huì)忍不住采摘來(lái)吃。
不過(guò)因?yàn)榻饳炎舆@種果實(shí)渾身都長(zhǎng)有刺，在采摘的時(shí)候就要特別的注意，以免刺刺到手里了。那樣就很痛了，而且不要弄出來(lái)，非常地細(xì)小，肉眼都很難看到，但就是痛。
小時(shí)采摘金櫻子來(lái)吃的時(shí)候，常被它刺過(guò)的。為了采摘這種金櫻子來(lái)吃也不容易。
如今這種金櫻子當(dāng)作零食吃的人很少了，用來(lái)泡酒的人更多了。
因?yàn)楹芏嗟哪行耘笥褌兌贾懒怂膬r(jià)值，有固精鎖尿的效果，用來(lái)泡酒就是金櫻子酒，男人喝了這種酒身體棒棒的。
而且泡酒也簡(jiǎn)單。方法如下：
等山上野生的金櫻子果實(shí)變成黃色的時(shí)候就可以采摘來(lái)泡酒了，不過(guò)在采摘的時(shí)候記得戴上手套，它的刺可不好對(duì)付，稍有不注意就中招了。
采摘回來(lái)的金櫻子上面有很多的刺，可以用尼龍袋子裝好，然后用腳踩或者是用手搓，上面的刺就會(huì)掉了。在清除雜質(zhì)后，用水清洗干凈，晾干水分。
準(zhǔn)備一個(gè)玻璃的酒瓶，洗干凈也也晾干水分，再準(zhǔn)備高度糧食白酒。把金櫻子和酒一起倒進(jìn)酒瓶里面，還可以加入枸杞，沒(méi)有的就不加了。密封好，泡上至少半年以上，酒都會(huì)變成橙黃色了。這個(gè)時(shí)候的酒都帶著金櫻子的味道了。
也有的人把金櫻子剖開(kāi)，把里面的籽掏干凈，曬干水分再用來(lái)泡酒，這也是可以的。
泡好的金櫻子酒每次喝上二兩，對(duì)身體有很大幫助，可不要貪杯哦。
朋友們，這種金櫻子野果，你家鄉(xiāng)有嗎？如今成熟了，男性朋友們，想要身體好記得去采摘來(lái)泡酒喝哦。
