進(jìn)入8月份，天氣非常的炎熱，時(shí)不時(shí)的下點(diǎn)小雨。
在湖南新化農(nóng)村，山上有很多的野生的樅樹，在這些樅樹下面就會(huì)生長(zhǎng)出一種野生的蘑菇。這種蘑菇叫作松乳菌，也叫做樅樹菌。
附近很多的村民都去山上尋找這種松乳菌，這種松乳菌是非常好吃的，不用放任何的調(diào)料，只需要放點(diǎn)鹽油，然后加一點(diǎn)大蒜頭進(jìn)去消毒，無(wú)論是用來(lái)炒，用來(lái)燉，還是用來(lái)打湯，都非常的美味好吃。
因此，在湖南新化農(nóng)村，這種松乳菌非常受人們的歡迎，除了本地的村民會(huì)去山上尋找來(lái)吃，就是附近的一些生活在城里的，他們也會(huì)開著車子下鄉(xiāng)里山上尋找，有的是想體驗(yàn)一下?lián)鞓簶渚臇|趣，有的是不想花錢買來(lái)吃，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在是太高了，高達(dá)100塊錢1斤，能夠買5斤豬肉了。
但是這些生活在城里的人，他們開著車子來(lái)到我們鄉(xiāng)下農(nóng)村去撿樅樹菌，有的能夠撿到幾只，有的空手而歸，白白的浪費(fèi)了時(shí)間，浪費(fèi)了油錢。
雖然這種樅樹菌是野生的不要錢，任何人都可以去山上尋找，但是撿樅樹菌也是需要技術(shù)的，并不是誰(shuí)都能夠找到的，同樣的一片地方，一起去尋找，有的人就是找的多，有的人就找的少，有的甚至空手而歸，其中也有門道。
怎樣才能夠找到這些樅樹菌來(lái)自己吃呢？今天就教大家四個(gè)方法，掌握了之后，你就可以找到這種野生的樅樹菌來(lái)吃了。
第一，要吃得苦，準(zhǔn)備好裝備
去山上尋找這種野生的樅樹菌，是非常辛苦的，這個(gè)時(shí)候天氣比較炎熱，氣溫也比較高，而且在山上這個(gè)時(shí)候也有馬蜂，蛇，俗話說(shuō)七蜂八蛇，這個(gè)時(shí)候的蜂和蛇都是非常毒的。
在農(nóng)村山上，因?yàn)闆](méi)有人燒柴火了，導(dǎo)致山上的灌木非常非常的多，非常非常的深，而這些樅樹菌就長(zhǎng)在這些草叢中，所以想找到它們非常的辛苦。
前提是你要吃得苦，而且我們?cè)偃ふ疫@種樅樹菌的時(shí)候，要帶好裝備，不能穿拖鞋，最好是穿水鞋，筒比較高的，穿長(zhǎng)袖穿長(zhǎng)褲，同時(shí)頭上也要戴一個(gè)安全帽，頭發(fā)要扎起來(lái)，臉上最好也用東西擋住，山上有很多的刺。
第二，找本地熟人帶
哪個(gè)地方長(zhǎng)樅樹菌？哪個(gè)地方多，哪個(gè)地方少，哪個(gè)地方不長(zhǎng)？外人肯定是沒(méi)那么清楚的，只有生活在本地本村的村民，才對(duì)它了如指掌。
因?yàn)槊磕甓紩?huì)長(zhǎng)，他們都非常的熟悉，我們要想更快的撿到樅樹菌，一定要找本地村民給你帶路，跟著他們?nèi)臁?/span>
第三個(gè)是要仔細(xì)的尋找
要知道，現(xiàn)在農(nóng)村山上這些灌木叢非常非常的多，有的高達(dá)一兩米深，這些樅樹下面又有葉子，雜草，而蘑菇那么小，它們就長(zhǎng)在這些落葉中，因此我們想找到它，要非常非常的細(xì)心去尋找，慢慢的走，用刀或者是棍子慢慢的去扒開葉子，野草尋找，只是隨便的從走一路，是很難找到的，有可能運(yùn)氣好，能碰到幾個(gè)吧。
第四個(gè)是不認(rèn)識(shí)，不熟悉，沒(méi)有吃過(guò)的蘑菇不要撿
在這個(gè)時(shí)候，在農(nóng)村家種樅樹林下面，除了長(zhǎng)樅樹菌以外，還有很多很多別的品種的蘑菇長(zhǎng)出來(lái)的，非常多啊。
在農(nóng)村一些有經(jīng)驗(yàn)的老人常說(shuō)，我們?nèi)炷⒐降臅r(shí)候，看到一些長(zhǎng)得漂亮的，不認(rèn)識(shí)的，沒(méi)有吃過(guò)的蘑菇千萬(wàn)不要撿。不要去做小白鼠。
有時(shí)看到一大片，但是這個(gè)蘑菇都是不認(rèn)識(shí)的，沒(méi)有吃過(guò)的，我們千萬(wàn)不要去撿來(lái)吃，沒(méi)有人去撿，肯定是有原因的，你不要去撿來(lái)吃，否則就會(huì)中毒了，因此我們一定要撿自己吃過(guò)的，認(rèn)識(shí)的，熟悉的，拿不準(zhǔn)的，千萬(wàn)不要吃。
