一碗一燒承載匠心,一鍋一氣烹出美味。杭州面食界的"人氣王"——復(fù)興面王終于要來(lái)管城了!這也是該品牌在華中地區(qū)的首家門店。這家三次登上大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜、連續(xù)多年獲得米其林必比登推介的知名面館,將為管城居民帶來(lái)地道的現(xiàn)炒杭幫面體驗(yàn)。
實(shí)力認(rèn)證:舌尖上的榮譽(yù)之選
復(fù)興面王這家來(lái)自杭州的老牌面店曾三次登上大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜,并連續(xù)多年獲得米其林必比登推介。這一榮譽(yù)專門授予那些口味出眾、價(jià)格親民的優(yōu)質(zhì)餐廳。
在杭州,復(fù)興面王門店前總是排著長(zhǎng)隊(duì),食客們甘愿為那一碗現(xiàn)炒的面條等候多時(shí)。如今,這份美味來(lái)到管城,必將為當(dāng)?shù)孛朗硱酆谜邘?lái)驚喜。
匠心獨(dú)運(yùn):一碗一燒的烹飪哲學(xué)
美味推薦:不可錯(cuò)過(guò)的招牌面食
熟悉 “復(fù)興面王” 的食客都知道,這里的每一碗面都藏著 “講究”:“茄汁拌川”采用新鮮番茄現(xiàn)炒制成醬汁,酸甜適口,開胃爽滑。
經(jīng)典的?“蝦爆鱔面”,鱔絲需提前去骨腌制,蝦仁要選鮮活大顆的,爆炒時(shí)火候必須精準(zhǔn),既要保證鱔絲的嫩度,又要讓蝦仁彈牙;“東坡肉面”?則需將東坡肉慢燉數(shù)小時(shí),直至肉質(zhì)酥爛不膩,湯汁滲透進(jìn)面條,每一口都帶著肉香與醬香的融合。
除了這些經(jīng)典款式,復(fù)興面王還提供多種澆頭選擇,滿足不同食客的口味需求。無(wú)論是喜歡湯面還是拌面,在這里都能找到心儀之選。
對(duì)于期待已久的面食愛好者來(lái)說(shuō),這碗由面點(diǎn)大師匠心制作、蟬聯(lián)米其林推薦的現(xiàn)炒杭幫面,無(wú)疑值得滿心期待。讓我們共同等候金秋十月,在亳都新象,解鎖面食新滋味!
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中共管城回族區(qū)委宣傳部
編輯丨馮曉佳