河南日報客戶端記者 尹江勇
9月13日，作為商務部2025年“老字號嘉年華”重點活動的第三屆中華老字號（河南）博覽會在鄭州舉辦。與前兩屆不同的是，本屆博覽會的國貨老字號大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，背景大屏幕的主色調(diào)從前兩屆的熱烈“國貨紅”，悄然換成了深邃“科技藍”。
“這一色調(diào)的轉(zhuǎn)變，是我們在籌備論壇布置時特別提出的?！编嵵菁夹g(shù)交易市場負責人車中銳向記者透露，“本次論壇的核心亮點，在于借助概念驗證這一創(chuàng)新模式，加速探索‘老字號品牌 + 概念運作平臺 + 新型營銷模式’的協(xié)同創(chuàng)新路徑，為眾多參展的中華老字號注入創(chuàng)新活力，實現(xiàn)賦能升級?！?/p>
鄭州作為全國綜合交通樞紐城市，在新消費時代的浪潮中展現(xiàn)出強大的市場輻射力與吸引力。今年7月6日，全國首個由技術(shù)交易平臺與國貨老字號品牌攜手共建的大健康領(lǐng)域概念驗證中心——“鄭州技術(shù)交易市場—草珊瑚大健康概念驗證中心”在中原科技城揭牌，開創(chuàng)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級與科技創(chuàng)新深度融合的嶄新范式。
本屆博覽會現(xiàn)場，省內(nèi)外幾十家中華老字號和地方老字號紛紛亮相。記者在走訪中了解到，部分老字號負責人面對新消費趨勢仍心存疑慮。他們擔憂，當下那些生猛的互聯(lián)網(wǎng)帶貨方式，是否會對產(chǎn)品品質(zhì)造成沖擊。然而，更多老字號企業(yè)則以開放包容、積極進取的姿態(tài)，熱情擁抱新消費時代。傳承百年的懷山堂，深耕我省四大懷藥領(lǐng)域，如今已成功轉(zhuǎn)型為一家現(xiàn)代化企業(yè)，目前正全力打造醫(yī)、食、養(yǎng)一站式健康產(chǎn)業(yè)平臺，推出一系列契合青年消費群體喜好的國貨潮品。
“面對新消費群體、新市場需求和新競爭格局，老字號在大健康領(lǐng)域的發(fā)展，絕不能僅僅依靠‘老牌子’和‘老方子’，必須插上科技與創(chuàng)新的雙翼?！焙幽鲜±献痔枀f(xié)會會長康明軒一語道破老字號發(fā)展的關(guān)鍵所在。
當天的論壇議題設置，宛如一場為老字號負責人量身定制的創(chuàng)新賦能“套餐”：河南中醫(yī)藥大學一附院成果轉(zhuǎn)化中心發(fā)布了陶瓷艾灸罐等一系列健康科技新成果，為老字號企業(yè)帶來了健康領(lǐng)域的新思路；鄭州大學生物醫(yī)藥概念驗證中心展示了自身的創(chuàng)新醫(yī)療技術(shù)能力；新型電商運營企業(yè)為老字號企業(yè)介紹了適配新市場的創(chuàng)新打法路徑，創(chuàng)立于河南的新銳美妝企業(yè)分析了新消費時代“新字號”的品牌探索之路。
“概念驗證是科技成果轉(zhuǎn)化‘最初一公里’的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，最適合與一線企業(yè)端結(jié)合落地，這與面對新消費場景的老字號的需求不謀而合，形成了雙向奔赴。”車中銳介紹說。
這種創(chuàng)新模式也吸引了不少高新技術(shù)企業(yè)和科研院所的關(guān)注?！吧钲谇迦A大學研究院開展科研工作的王松博士，對我們的工作表現(xiàn)出了濃厚興趣，他表示愿意為家鄉(xiāng)老字號研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品?！避囍袖J舉例說。目前，雙方正在積極洽談合作，期望未來借助我省概念驗證中心協(xié)作網(wǎng)絡平臺，構(gòu)建“深圳前期研發(fā)、鄭州轉(zhuǎn)化落地”的協(xié)作模式，將沿海地區(qū)的人才優(yōu)勢與河南的市場優(yōu)勢緊密相連，共同書寫“老字號”“原字號”“新字號”“外字號”等一篇篇強產(chǎn)業(yè)大文章。
