#創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽十期#
《三生三世十里桃花》的昆侖墟，藏著最溫潤的師徒情。白淺初上昆侖墟時，總因練劍晚歸錯過飯點，墨淵上神便讓人在煉丹房旁支起小灶，用昆侖墟天池里的蓮子，做了這道蓮子糕——沒有天宮點心的華麗，卻成了師徒間最暖心的“晚食”。
記得那年夏夜，星子落滿昆侖墟的夜空，白淺拖著疲憊的劍回到住處，就見墨淵上神坐在石桌旁，面前擺著一碟蓮子糕。糕點泛著淡淡的米白，咬開能看到細碎的蓮子粒，還裹著一絲若有若無的荷香。“練劍耗力，墊些東西再休息。”墨淵聲音溫和，拿起一塊遞給她。白淺咬下一口，糕體綿得能抿化，蓮子的清甜混著少許蜂蜜的香，沒有膩感，連練劍的酸痛都好像輕了些。
后來弟子們知道了，每到練劍晚歸，都盼著墨淵上神的蓮子糕。幾人圍坐在石桌旁，你一塊我一塊，聽墨淵講修行之道，天池的風帶著荷香吹過來，落在糕點上，成了昆侖墟最難忘的畫面——這道蓮子糕，是仙俠世界里的“師徒信物”，藏著昆侖墟不變的溫柔。
后來白淺歷劫歸來，再想起昆侖墟，最先念起的就是這口蓮子糕。現在在家做，不用去天池采蓮子，普通干蓮子就好，掌握“蒸制火候”，新手也能做出昆侖墟同款綿糯。
食材準備
1. 干蓮子：100克（提前泡4小時，去芯煮爛，像昆侖墟天池的蓮子，甜得純粹）
2. 糯米粉：150克（讓糕體綿糯，別放太多，不然會硬）
3. 粘米粉：50克（中和糯米粉的黏膩，像墨淵的溫和，軟中帶勁）
4. 蜂蜜：30毫升（調餡用，沒有就用白砂糖，像昆侖墟的“清甜”）
5. 清水：80毫升（和面團時慢慢加，能捏成團就行）
6. 干荷葉碎：少許（撒表面增香，沒有就用枸杞，像劇中的點綴）
7. 食用油：少許（刷模具用，防止粘連，像墨淵的“細心勁”）
制作步驟
1. 做蓮子餡：泡好的蓮子加清水煮20分鐘至軟爛，撈出搗成泥，加蜂蜜拌勻，放涼備用（喜歡顆粒感可留少許碎蓮子，更有昆侖墟野趣）。
2. 和面團：糯米粉、粘米粉放進大碗，加蓮子泥，慢慢倒清水，揉成不粘手的面團（太干加少許水，太濕加糯米粉）。
3. 塑形蒸制：方形模具刷層油，把面團放進去，壓平表面，撒少許干荷葉碎。蒸鍋水燒開后，放入模具，中火蒸25分鐘，用筷子戳透無濕面糊就熟了。
4. 切塊享用：蒸好的糕放涼5分鐘，倒扣脫模，切成小塊，熱著吃綿糯，涼了吃更有嚼勁，像昆侖墟的時光，越品越暖。
剛做好的蓮子糕，咬一口甜而不膩，蓮子香混著荷香，秋冬吃暖身，春夏吃清甜。午后配杯茶吃一塊，仿佛能看見昆侖墟月下的師徒溫情。快試試吧，讓這口甜，也給你的日子添點“仙俠師徒情”的暖。
