?！掳噔徛曇豁?，小李抓起背包就往電梯沖。站在超市生鮮區(qū)，她盯著五花肉和青菜發(fā)起了呆，腦子里就剩三個(gè)字：吃啥？老公發(fā)來(lái)微信：今晚吃啥？她翻了個(gè)白眼，手指在屏幕上戳得啪啪響：要不...還是點(diǎn)外賣？天天外賣，貴不說，吃得胃都造反了！這日子過得，連晚飯都成了世紀(jì)難題。
廚房里飄出紅燒肉的香味，小李把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)按進(jìn)醬色的肉湯里。這些小東西吸飽了湯汁，活像一個(gè)個(gè)小金庫(kù)，咬一口準(zhǔn)能爆漿。窗外的雨點(diǎn)噼里啪啦打在玻璃上，她夾起一塊顫巍巍的五花肉，突然覺得加班到八點(diǎn)也沒那么慘。這口肉往嘴里一送，什么煩惱都忘了。要說這鮑魚也是絕配，清蒸太浪費(fèi)，白灼著吃才叫一個(gè)鮮。老話說得好，魚生火肉生痰，可這鮑魚配紅燒肉，神仙來(lái)了都得流口水。
蒸鍋里的鱈魚正冒著熱氣，小李順手把蒜蓉往蝦上一鋪。這招是從樓下張阿姨那兒偷師的，粉絲墊底，蒜蓉蓋頂，蒸出來(lái)的蝦仁嫩得能掐出水來(lái)。兒子偷偷摸摸溜進(jìn)廚房，手指頭剛碰到蝦仁就被逮個(gè)正著。媽！這蝦比學(xué)校食堂的香多了！小家伙理直氣壯的樣子逗得她直樂。要說這鱈魚可是個(gè)寶，高蛋白低脂肪，健身教練都推薦?？稍俸玫臇|西天天吃也膩，得換個(gè)花樣來(lái)。
西蘭花炒蝦仁算是小李的拿手菜，綠油油的菜花配上粉嫩的蝦仁，看著就開胃。藕片釀肉是個(gè)技術(shù)活，得把肉餡塞得恰到好處，蒸出來(lái)才能又脆又嫩。咬下去的瞬間那聲咔嚓，簡(jiǎn)直就是在夸她手藝好。要不說自己做飯劃算呢，外賣一份輕食沙拉要三十八，自己買材料十塊錢能做一大盆。這年頭，會(huì)做飯就是會(huì)過日子。
辣椒土豆絲炒得脆生生的，小李特意多放了點(diǎn)醋，開胃又下飯。盤龍黃鱔在蒸鍋里盤成一圈，這菜名聽著霸氣，做起來(lái)倒不難。老輩人說黃鱔補(bǔ)血，冬天吃最養(yǎng)人?；ㄉ装椟S瓜是個(gè)偷懶菜，五分鐘搞定，可架不住家里人就是愛吃。南瓜饅頭是昨天剩的，熱一熱照樣松軟，配著綠豆銀耳粥，這一頓吃得那叫一個(gè)舒坦。
糖醋排骨在鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，小李把火調(diào)小慢慢收汁。這菜要做得地道，醋得放太早，不然酸味都跑光了。辣椒炒肉片是個(gè)快手菜，肉片腌入味，下鍋扒拉兩下就能出鍋。西蘭花炒口蘑倒是費(fèi)了點(diǎn)功夫，得先把口蘑煸出香味來(lái)。電飯煲里的黑米飯飄著淡淡的香氣，這粗糧吃著健康，比白米飯有嚼頭。
麻婆豆腐紅彤彤的，小李特意多放了點(diǎn)花椒面，吃得人嘴唇直發(fā)麻。熗炒土豆絲是個(gè)考驗(yàn)刀工的活兒，切得細(xì)才夠味。臘腸炒荷蘭豆顏色鮮亮，臘腸的咸香和荷蘭豆的清爽配一臉。菠菜面條是兒子點(diǎn)名要的，和面的時(shí)候加了一把菠菜汁，綠瑩瑩的看著就有食欲。這頓飯下來(lái)，辣的、鮮的、香的都齊活了，連挑食的老公都多吃了一碗飯。
酸辣鴨胗拌得脆生生的，小李往里面多擱了兩勺老陳醋。藜蒿炒臘肉是老家做法，臘肉煸出來(lái)的油把藜蒿炒得油光水滑。番茄魚丸湯做得清淡，正好解膩。蒜末小青菜燙得剛剛好，碧綠碧綠的讓人看著就歡喜。這一周折騰下來(lái)，小李算是摸出門道了，做飯這事兒吧，關(guān)鍵得換著花樣來(lái)。冰箱里的食材排著隊(duì)等臨幸，再也不用對(duì)著外賣軟件發(fā)愁了。
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