秋天孩子總乏力？這碗粥熬 15 分鐘，甜糯暖胃補氣血，喝了精力足
秋天一到，家里不少孩子常常犯困沒精神，學(xué)習(xí)時打不起精神，起床時手腳冰涼，活動一會兒又喊累，臉色還有點發(fā)黃。老一輩常說“秋冬進補正當(dāng)時”，其實就是提醒我們要順應(yīng)時節(jié)，好好養(yǎng)護身體。紅棗和小米都是廚房常備的家常食材，老百姓都知道它們能補氣養(yǎng)血、健脾暖胃。今天就和大家聊聊，紅棗小米粥怎么做才能讓孩子愛喝，用最簡單的方法，每周喝幾次，幫孩子順順氣血，精氣神蹭蹭往上漲！
1、紅棗小米粥——溫補脾胃，養(yǎng)血提神
這碗粥在中醫(yī)看來，是“脾胃雙補”的好搭檔，紅棗補氣養(yǎng)血，小米健脾和胃，最適合體質(zhì)偏虛、容易乏力的孩子。煮出來的粥軟糯香甜，入口順滑，孩子們非常容易接受。每天早晚來上一小碗，肚子里暖暖的，飯量也會跟著見長，整個人精氣神都會明顯提升。
適合人群： 秋冬換季孩子容易疲勞、胃口差、氣色不佳的家庭成員
【食材】
小米50克，去核紅棗6-8顆，清水適量
【做法】
小米用清水淘洗干凈，紅棗提前去核、切片更易出味。
鍋中加水，先下小米，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘。
加入紅棗后，繼續(xù)熬5-8分鐘至粥體軟糯，紅棗微微開花即可關(guān)火。
【溫馨小提示】
建議現(xiàn)熬現(xiàn)吃，熱著喝最暖身。家有胃涼、容易腹瀉的孩子，可以適量加點姜絲同煮。紅棗要去核，避免上火；糖分高的孩子，可以不加糖，依然有自然甜味。
2、桂圓紅棗小米粥——安心養(yǎng)心，改善睡眠
桂圓在中醫(yī)里有補心安神的說法，搭配紅棗和小米一起煮，既能補血氣，還能讓孩子晚上睡得更安穩(wěn)。粥體帶有一股桂圓特有的清甜，紅棗軟糯，小米細膩，入口香甜不膩。晚飯后給孩子來一碗，肚子溫暖不脹氣，入睡也更踏實，第二天精神頭會明顯更好。
適合人群： 晚上容易入睡慢、白天精神不集中的孩子和大人
【食材】
小米40克，紅棗5顆，桂圓干8顆，清水適量
【做法】
小米和紅棗洗凈，紅棗去核切片，桂圓干掰開去殼。
清水煮沸后，先下小米，熬至米粒開花。
加入紅棗和桂圓，繼續(xù)小火煮8分鐘，香味溢出即可。
【溫馨小提示】
這道粥不建議空腹吃，最好飯后喝一小碗作為加餐。桂圓性溫，體質(zhì)燥熱的孩子和感冒發(fā)熱時要少吃。粥不宜久放，剩余可放冰箱冷藏，第二天加熱再食用。
3、蘋果紅棗小米粥——健脾助消化，潤燥養(yǎng)顏
蘋果在家常水果里屬于健脾潤燥的好幫手，和紅棗小米一起煮，粥里多了一股蘋果的清香和淡淡的果甜。中醫(yī)講秋天易“燥”，孩子們動不動就上火、口干、便秘，這碗粥能幫著潤潤腸胃、補充津液。入口軟糯中帶點果香，孩子們特別喜歡，吃完后肚子舒服不脹氣，皮膚也會慢慢變得細膩有光澤。
適合人群： 秋季容易上火、嘴唇干裂、消化不良的孩子和老人
【食材】
小米40克，紅棗5顆，蘋果半個，清水適量
【做法】
小米淘洗，紅棗去核切片，蘋果去皮切丁備用。
水燒開后，加入小米和紅棗，中小火煮10分鐘。
最后加入蘋果丁，再煮3-5分鐘即可關(guān)火。
【溫馨小提示】
蘋果丁不宜煮太久，最后下鍋味道最清香。粥煮好后不要馬上加糖，蘋果和紅棗的天然甜味已經(jīng)夠了。家有腸胃敏感的孩子，可以將蘋果丁提前用熱水燙一下再下鍋。
秋天正是孩子長身體、補氣血的關(guān)鍵時節(jié)。家里常備點小米和紅棗，這幾碗粥輪流換著做，全家都能喝得舒服暖心。不過，每個人體質(zhì)不同，適合自己的方法才最好。動手試試，用最簡單的食材，給家人多一點溫暖和活力吧！
